リングイネ

「リングイネ」は、楕円形のような断面のロングパスタ。スパゲッティより少し幅が広く、フェットチーネよりも細みで、もちっとした弾力のある食感が特徴です。平たい面にソースが絡むため、魚介系のソースやジェノヴェーゼがよく合います。