魚介のソースだけでなく、濃厚な肉のソースにも相性抜群

ディ・マルティーノ ヴェルミチェッリ2.1mm(No.5) /500g

412(税込)
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商品コード:37009

商品説明

Vermicelli di Gragnano I.G.P. 2.1mm (No.5)


魚介のソースだけでなく濃厚な肉のソースにも相性抜群の太めのロングパスタ。しっかりした小麦の風味と食べ応えが特長です。
2022年内はD&Gスペシャル・エディションパッケージでお届けの予定です。

茹で時間の目安:約12分

【保存方法】
高温・多湿を避けて保存してください。

ディ・マルティーノのこだわり

パスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.
パスタで唯一I.G.P.認証をうけているパスタ・ディ・グラニャーノI.G.P.。グラニャーノパスタの信頼性や厳しい製法を保護している名誉ある認証です。
デュラム小麦は100%イタリア産
外国産小麦のブレンドしないイタリア産にこだわったパスタです。色、栄養価も含め同社の基準を満たす高品質な小麦のみ使用しています。
ブロンスダイスを使用
ざらざらとした表面ソースが絡みやすく、最後の一口まで楽しめます。
低温長時間乾燥
小麦の風味を損なわない、味わい深いパスタです。
たんぱく質含有量14%
I.G.P.規定の13%を超える14%で、アルデンテが続く消化のよいパスタです。


<Di Martino>

ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカーのひとつです。500年ものパスタづくりの歴史を持ち、イタリアでも最高級のパスタの生産地として認められているグラニャーノで、1912年創業の同社は3代にわたりパスタづくりを行ってきた伝統あるパスタメーカーです。原料はイタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法でつくる高品質のパスタは、イタリアでも高く評価されており、グラニャーノI.G.P.というEUの認定を受けています。
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モンテ物産公式ホームページ

 

メーカー ディ・マルティーノ
Di Martino
名称 スパゲッティ
開封前温度帯 常温
内容量 500g
原材料 デュラム小麦のセモリナ
原産国 イタリア