噛むほどに広がる旨味と軽い食感のピザ生地
冷凍ピッツァ生地 /160g×24玉
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商品説明
"Itali@" Impasto Surgelato per Pizza
香り、味わい、食感を追及して厳選した小麦粉とナポリの老舗メーカー、カプート社のサッコロッソをミックスした冷凍ピザ生地です。冷蔵庫での解凍発酵が可能です。噛むほどに広がる旨味と軽い食感をお楽しみください。（国内加工）
【調理方法】
生地の表面が乾かないように蓋をし、冷蔵庫（5℃前後）で12～15時間ほど解凍＆発酵させてください。乾燥している場合は、軽く霧吹きをするか、手に水を取り表面を湿らせてください。
【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。解凍後は再凍結しないでください。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。
※本製造工場ではくるみ、卵、アーモンド、いか、オレンジ、牛肉、ごま、さば、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、りんご、ゼラチン、魚油（魚介類）を含む製品を製造しています。
＜サッコロッソについて＞
長時間発酵する生地によく適した小麦粉です。
生地の強さ、伸び、弾力のあるグルテンがバランスよい小麦粉です。
カプート：サッコロッソについてはこちらをご覧ください
＜ITALI@＞
その美味しさは、本格派レストランから、家族が集う食卓まで。「イタリアット」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。
イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。モンテ物産が自信を持ってお届けします。
| ブランド | イタリアット ITALI＠ |
|---|---|
| 名称 | 冷凍ピッツァ生地 |
| 開封前保管条件 | 冷凍（-18℃以下） |
| 内容量 | 3.84kg（160g×24玉） |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造、イタリア製造）、パン酵母、食塩、小麦胚芽粉末、砂糖／乳化剤（乳・大豆由来） |
| 原産国 | 日本 |
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
