フルボディでクリーン、美しい果実味が余韻に長く続く

“イル・ジェンティーレ・ディ・カサノーヴァ”トスカーナ・ロッソ 2019 /750ml

赤ワイン 樽熟成
6,030(税込)
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商品コード:27004

商品説明

"Il Gentile di Casanova"Toscana Rosso

サンジョヴェーゼのクローンの一つであるプルニョーロ・ジェンティーレを100%使用し、600リットルの大樽で発酵、熟成させて造られるワイン。濃いルビー色。ブルーベリー、ミネラル、メントールの香り。フルボディでクリーン、美しい果実味が余韻に長く続きます。

9月上~中旬に収穫。温度管理可能な回転式発酵タンクで10~11日間アルコール発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵。ミディアムトーストの600リットルのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成。ステンレスタンクで10ヶ月静置後、ボトリングし、約6ヶ月瓶内熟成。濾過、清澄はしません。

<La Spinetta Casanova>
ラ・スピネッタ カサノーヴァ
常に挑戦を続けるラ・スピネッタ社では新しい試みとして、トスカーナ州北西部ピサの近郊に、入念に選び抜いた約60haの畑を購入しました。ラ・スピネッタ社がピエモンテで培ってきた栽培技術と、土着品種のブドウからこそ最高のワインが生まれるという信念を貫き、エレガントなトスカーナワインを造り出しています。
 

 
生産者 ラ・スピネッタ
La Spinetta
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 プルニョーロ・ジェンティーレ
格付 Toscana I.G.T. (I.G.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 グリルした鶏肉、ステーキ、パスタ、リゾット
主な受賞歴 2018年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2023年版
2018年 ジェームス・サックリング 91pt 2022年版
2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版
2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版
2009年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2012年版
2006年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2011年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2011年版
2005年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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