色、香り、味わい、全てにおいて豊かなワイン

“ファルヴィント”ソーヴィニョン・アルト・アディジェ 2022 /750ml

白ワイン
5,695(税込)
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商品コード:6183

商品説明

LINEA SELEZIONE"FALLWIND"Sauvignon Alto Adige

パイナップルやはちみつの豊かな香り
生き生きとした酸と繊細なミネラル感

 

サン・ミケーレ・アッピアーノの標高の高い位置にあるラーンという畑のソーヴィニョンから造られるワインです。かすかにグリーンがかった輝きのある黄色。パイナップルやはちみつの豊かな香り、生き生きとした酸と繊細なミネラル感のバランスが取れた、心地よい味わいです。

“ファルヴィント”というのは、ドイツ語で「おろし、下降風」の意味です。夕刻になるとメンドラ山塊から吹き下ろす風が、サン・ミケーレ・アッピアーノ社の畑へ夜間の冷涼な気温をもたらすことで、優良なブドウが育つことから、自然の持つ力への敬意をこめて名付けられました。ラベルに描かれているのは、メンドラ山塊の一角、マカイオン山です。
 

ブドウは9月中旬頃に手作業で収穫・選別します。ステンレスタンクで発酵後、澱とともに収穫翌年の2月末まで熟成させます。

<SAN MICHELE APPIANO>
創業1907年。白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の醸造家、ハンス・テルツアー氏が腕をふるうワイナリーです。1997年にはハンス氏がガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、ガンベロロッソのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞。サン・ミケーレ・アッピアーノ社は、350軒のブドウ栽培農家によって構成されているカンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)です。アルト・アディジェ全体のブドウ畑の約7%(2013年現在)もの広さの畑を所有しており、ハンス氏の指揮のもと経験を積んだ個々の組合員が高品質なブドウ栽培に高い意欲を持って取り組んでいます。
 

 
生産者 サン・ミケーレ・アッピアーノ
SAN MICHELE APPIANO
産地 トレンティーノ=アルト・アディジェ
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13%
ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン100%
格付 Alto Adige D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 やや辛口
天然コルク
おすすめ料理 アスパラガス、魚や白身肉の料理、軽めのアジア料理
主な受賞歴 2015年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版
2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版
2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版
2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2015年版
2012年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版
2012年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 91pt
2011年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2013年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2013年版
2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2012年版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版
2009年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2011年版
2008年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2010年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2010年版
2007年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2009年版
2007年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90p
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2008年版
2005年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア)
2005年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア)
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

【販売中の商品について】
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