複雑なアロマ、バランスの良いタンニン。肉料理と合わせて

ボルゲリ・ロッソ 2021 /750ml

赤ワイン 樽熟成
5,669(税込)
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商品コード:27893

商品説明

Bolgheri Rosso
 

生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。

やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽(ティネッロ)とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月熟成。その後最低6ヶ月の瓶内熟成。
 



<Grattamacco>
三大ボルゲリのうちの1つとして知られるグラッタマッコは1977年創立。ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。このエリアは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。
所有地は50haに及び、そのうち25haはブドウ畑、5haはオリーブ畑です。残りの土地は森で、1,600haもの大きな森林と接しています。丘陵の急な斜面に位置するブドウ畑は、平均で約8%傾き、ブドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6~7トンです。
グラッタマッコは、オーガニック農法の基準に従い、ICEAの認証を受けています。ワイナリーとして、オーガニック認証を受けていますが、認証を取るために栽培方法や醸造工程を変えたということは一切なく、ラベルには認証マークを表示していません。

 
生産者 グラッタマッコ
Grattamacco
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド
格付 Bolgheri D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適。
主な受賞歴 2016年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版
2015年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 92P
2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版
2014年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版
2012年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P
2011年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 89P
2010年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 88P
2009年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P
2006年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 88P
2005年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P
2004年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 88P
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

【販売中の商品について】
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