永遠の都ローマの名を冠したフレッシュで香り高い味わいの白ワイン

ローマ・ビアンコ 2021 /750ml

白ワイン
1,832(税込)
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商品コード:6872

商品説明

Roma Bianco

永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。フラスカーティの造り手として名高いフォンタナ・カンディダ社ならではの、フレッシュで香り高い味わいの白ワインです。低温で12時間のマセラシオン後、ソフトプレス。15~18℃で2~3週間発酵。低温のまま澱と共に4ヶ月間静置。その後、ブレンド。

<FONTANA CANDIDA>
フォンタナカンディダ社は、1958年創業で、ラツィオ州ローマ県モンテポルツィオ・カポーネに位置しています。「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインで、なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者であり、その名は全世界に知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインのよさを最大限に表現する実力には定評があります。
フォンタナカンディダ社醸造責任者(エノロゴ)マウロ・メルツ氏は、ワインは、単なる飲み物ではなく文化である、という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行っており、厳選したブドウ果実を使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができる、と考えています。
 

 
生産者 フォンタナ・カンディダ
Fontana Candida
産地 ラツィオ
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13%
ブドウ品種 マルヴァジーア65%、ボンビーノ25%、グレコ10%
格付 Roma D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 やや辛口
天然コルク
おすすめ料理 パスタ、白身肉、魚料理、サラダ、ペコリーノチーズ、ブルスケッタ
主な受賞歴 2020年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版
2020年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/金賞 2021年版
2016年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/金賞 2017年版
2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2017年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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