木樽で30ヶ月以上熟成、ふくよかな口当たり!

マルサラ・スペリオーレ・ドルチェ 2019 /750ml

白ワイン 樽熟成
2,978(税込)
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商品コード:6472

商品説明

Marsala Superiore Dolce


食後酒としても、デザートなどの風味付けにも!

木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワインです。黄金色を帯びた琥珀色。レーズンやバニラの香りです。ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に、また、ティラミス等のデザートの風味づけに最適です。
 

ブドウは9月20日以降に収穫します。カタラット、グリッロ種などがら造られたアルコール度数12%以上のワイン(ヴィーノ・ディ・バーゼ。基礎となるワインという意味)に同じブドウから造られたエチル・アルコール、又は、ブランデーを加えてアルコールを強化して造られます。半辛口、甘口は、さらに濃縮したモストを加えて風味を加えます。その後、D.O.C.法に基づき、樽熟成をさせて造られます。

<FLORIO>
シチリアが世界に誇るマルサラワイン。スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、長期輸送に耐え得るよう酒精を強化したワインです。18世紀大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりです。その後、このウッドハウスと手を組み、1833年に起業したのがヴィンチェンツォ・フローリオ氏。当時から近代的な考えのもと、輸送に便利な海に近い土地に醸造所を建築する傍ら、大々的な広告を打ち、イタリア国内外にマルサラを紹介していきました。まさに“マルサラワイン”の歴史はフローリオが培ってきたといっても過言ではないのです。現在は、マルサラワイン製造者としてトップシェアを誇り、アメリカ、イギリス、フランス、日本をはじめとする世界35カ国に向けて輸出をしています。シチリアの伝統ワインを総合的にプロデュースする、という壮大なプロジェクトのもと、21世紀の今も躍進し続けています。
2014年ビベンダ誌のベストワイナリーに選出されました。
 

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生産者 フローリオ
FLORIO
産地 シチリア
分類 マルサラ
内容量 750ml
アルコール度数 18%
ブドウ品種 グリッロ、カタラット
格付 Marsala D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 甘口
おすすめ料理 食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に。ティラミス等のデザートの風味付けに。
主な受賞歴 2012年 デカンター/銅賞(英国) 2015年
2010年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銀メダル 2013年
ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード/ベスト・オブ・クラス 2015年
ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード/金メダル 2015版、93点
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディ・タリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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