大胆で、青々しさを感じさせながらも、親しみやすい飲み口!

カンペ・バローロ 2017 /750ml

赤ワイン 樽熟成
31,804(税込)
318ポイント還元
数量
商品コード:27372

商品説明

Vigneto Campe Barolo 2017

カンペの畑

グリンツァーネ・カヴール地区のカンペの畑

世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。 ラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。

2017年は、穏やかな冬で、降雪量はわずかでしたが、春は雨が降り、季節の平均気温を上回りました。これにより、ブドウの木の栄養成長が促進され、早い成長がみられました。 4月の中旬に気温が急激に落ち、気象状況が安定したため、ブドウの樹の成長に好条件な状態になりました。夏の間記録された最高気温は平均を少し上回っていましたが、夜は他の暑い年よりも涼しくなりました。砂質で白亜質の土壌が多いカンペの丘の頂上は、地形の恩恵をうけ、夏も最も暑い数日間でもよい風通しがあります。9月の第1週から、夜の気温はかなり下がり、成長パターンは完全なフェノール熟成を達成し続けることができました。9月24日に収穫を開始し、数日で終了しました。
アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7~8日間。その後、オークの樽でマロラクティック発酵。ミディアムトーストのフレンチオークの新樽で24ヶ月熟成。ボトリングの約9ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は約12ヶ月瓶内熟成。濾過、清澄はしません。

口に含むと、バラの花びら、プラムやブラックベリーなどのダークドライフルーツと香辛料の香ばしい香りの見事な組み合わせの味わいが広がります。 大胆で、青々しさを感じさせながらも、親しみやすい飲み口。タンニンのバランスが素晴らしく、長い余韻へと導きます。

ジョルジョ・リヴェッティ セラー


カンペ・バローロは、グリンツァーネ・カヴール地区で生産されています。カヴールとは、この地で初めてネッビオーロの生育に成功した人物の名です。土壌は石灰質、平均樹齢35~45年、グイヨー仕立て、標高280m、3.5ヘクタールの畑。年間生産本数は約8,000本、ファーストヴィンテージは2000年。環境保護のため除草剤と殺虫剤は使用していません。ラベルに書かれている「VURSU(ヴルス)」とは、ピエモンテ方言で「強く望まれた、切望された」という意味です。



<LA SPINETTA>
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
 

リヴェッティ ファミリー 
ワイナリーについてもっと知りたい方はこちら!
モンテ物産公式ホームページ

 
生産者 ラ・スピネッタ
La Spinetta
産地 ピエモンテ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14.5%
ブドウ品種 ネッビオーロ
格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 グリル料理、赤身肉のソースがけもしくは手の込んだ料理、ジビエ
原産国 イタリア

ヴィンテージ違いの商品はこちら
 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。

商品レビュー

レビューはまだありません