粋で芳醇かつアロマティック!広がりのある余韻が感じられる逸品

“グラッタマッコ・ロッソ”ボルゲリ・ロッソ・スペリオーレ 2018 /750ml

赤ワインオーガニック 樽熟成 受賞歴あり
15,081(税込)
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商品コード:27895

商品説明

"Grattamacco Rosso" Bolgheri Rosso Superiore 2018


グラッタマッコの代表作
サッシカイア、オルネッライアに並ぶ三大ボルゲリ

フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。生き生きとした酸、広がりのある余韻が感じられる非常に長命なワインです。

ティネッロで自然発酵、やさしくパンチングダウンを繰り返しながら長期間マセラシオンを行います。その後オーク樽で18ヶ月熟成。

<Grattamacco>
三大ボルゲリのうちの1つとして知られるグラッタマッコは1977年創立。ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。このエリアは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。
所有地は50haに及び、そのうち25haはブドウ畑、5haはオリーブ畑です。残りの土地は森で、1,600haもの大きな森林と接しています。丘陵の急な斜面に位置するブドウ畑は、平均で約8%傾き、ブドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6~7トンです。
グラッタマッコは、オーガニック農法の基準に従い、ICEAの認証を受けています。ワイナリーとして、オーガニック認証を受けていますが、認証を取るために栽培方法や醸造工程を変えたということは一切なく、ラベルには認証マークを表示していません。

 

生産者 グラッタマッコ
Grattamacco
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼ
格付 Bolgheri D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 ジビエ、いのししや赤味肉のロースト、蒸し煮、煮込み、やや熟成したチーズと合わせて。
主な受賞歴 2017年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2021年版
2017年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 95pt
2017年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2021年版
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。