“テッレ・デイ・グリーフィ”フラスカーティ 2021 /750ml

商品説明

”Terre dei Grifi” Frascati Secco

世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。グリーンがかった輝きのある麦わら色。野の花、トロピカルフルーツ、ムスクやアーモンドの香りなどアロマが豊か。味わいはドライで、フレッシュ、かすかにフルーティさを感じるが生き生きとしている。後味に熟した洋ナシ、グリーンアーモンドなどを感じます。

畑はフラスカーティDOCエリアの複数のコムーネ（フラスカーティ、モンテポルツィーノ・カトーネ、グロッタフェッラータ、モンテコンパトリ、ローマ）の中で海抜200-400mの丘に位置します。火山性で、カリウムに富み、水はけがよい土壌。POZZOLANAとして知られる、火山性の粘土を含む。

フリーラン・ジュースを低温で発酵、 その後約4ヶ月シュール・リー。ごく一部をマロラクティック発酵させています。“テッレ・デイ・グリーフィ”の名は、フラスカーティのエリアを11～12世紀に所有していた古い貴族の名前に由来します。

＜FONTANA CANDIDA＞
創業1958年。法王のワインと呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインです。なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者で、その名は全世界で知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインの良さを最大限に表現する実力には定評があります。

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