最高級 春ロゼ　“ラ・スピネッタ” 春が来た ロゼ・泡多め 3月のワインセット【26％OFF 送料無料】 /750ml×9本

商品説明

■「良いワインは、良いブドウから。ワインの質は、90％がブドウ畑での仕事で決まる。」
 

この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門、ラ・スピネッタ。イタリアワインガイドのガンベロ・ロッソ誌、最高評価のトレビッキエーリ（3グラス）など、数多くの賞を受賞しているスターワイナリー。今月のワインセットは、そのラ・スピネッタがトスカーナで造る唯一のロゼワインをメインに、春の訪れを感じる3月に楽しみたいワインをセレクトしました。

■ラ・スピネッタの歴史
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ラ・スピネッタ社が誕生したのは1977年。現オーナーのリヴェッティ3兄弟の両親、ジュゼッペとリディアがピエモンテ州バルバレスコのエリア近く、アスティ県カスタニョーレ・デッレ・ランツェの村で甘口発泡のモスカート・ダスティ造りから始めました。

その後1985年に、ラ・スピネッタ社が初めて手がけた赤ワインとなる、バルベーラ種を使った“カ・ディ・ピアン”をリリース。90年台後半には、3兄弟の末っ子でエノロゴ（醸造責任者）のジョルジョ・リヴェッティさんのもと、単一畑の3種のバルバレスコ、“ガッリーナ”、“スタルデリ”、“ヴァレイラーノ”で一躍脚光を浴びると、2000年に単一畑シリーズに新たに加わった“カンペ”バローロと合わせて、世界中のワインラヴァーを魅了しました。ラ・スピネッタ社のワインを飲むと、生き生きとした果実の凝縮感が口の中いっぱいに広がり、幸せを感じます。そして、そのジョルジョ・リヴェッティ氏の醸造スタイルは、トスカーナにおける彼らのワインにも共通しています。

■桜の名所にあるレストランのソムリエによる、ワインの詳しい解説付き！

■日本初上陸のロゼ。スパークリングなど！春に楽しみたい8本をご紹介

世界遺産でもある「カステル・デル・モンテ」の名を冠したロゼワインは、土着品種ボンビーノ・ネーロ。コストパフォーマンスが高く、数多くのイタリアンでオンリストされています。

赤は2本。ザモ・ロッソは地元のレフォスコと国際品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランの見事なブレンド。しっかりと楽しめるワインです。シチリアから心弾む軽やかな赤ワイン“カラニカ”フラッパート。春の訪れを感じるこの時期におすすめします。
 

ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．ラ・スピネッタ／ロゼ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ【ロゼ】

トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、プルニョーロ・ジェンティーレ
飲み口：辛口/ ミディアム


土着品種にこだわるラ・スピネッタらしく、サンジョヴェーゼとプルニョーロ・ジェンティーレから造られるロゼワイン。
オレンジを帯びたサーモンピンク。フレッシュな桃や花、ミネラルを感じる香り。
生き生きとした酸とミネラル、複雑味もあるしっかりとした味わいで、華やかな余韻が長く続きます。

おすすめのペアリング：さまざまな前菜、鶏肉や魚などを使った料理

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2．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／ドゥーカ・ディ・サラパルータ・ロゼ・ブリュット【泡ロゼ】

シチリア州
ブドウ品種：フラッパート
飲み口：辛口/ ミディアム


シチリアの土着品種、フラッパートから造られる、エレガントな辛口のロゼ・スプマンテ。
明るいロゼ色。パンの皮やフルーツ、バラなどを思わせる上質でエレガントな香り。
心地よい酸を感じるフレッシュな味わいで、長い余韻を楽しめます。今年発売されたばかりの新商品です。
おすすめのペアリング：食前酒からセコンドまであらゆる料理、魚介類

3．ガヴィオリ／スプマンテ・エクストラ・ドライ・フラワーボトル【泡白】

ヴェネト州
ブドウ品種：ピノ・ビアンコ、シャルドネ
飲み口：辛口/ ミディアム

フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。
かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちが特徴です。
おすすめのペアリング：前菜全般、オードブル、パスタ、サンドイッチ

4．ドネリ／ピノ・シャルドネ・スプマンテ【泡白】

エミリア＝ロマーニャ州
ブドウ品種：ピノ・グリージオ、シャルドネ
飲み口：辛口 / ライト


タンク内で発酵させるシャルマー方式のスプマンテ。
緑色を帯びた淡い麦わら色、さわやかな香り、フレッシュで心地よい酸がはじけます。
おすすめのペアリング：食前酒、魚介類を主とした料理
 

5．バンフィ／“レ・リメ”トスカーナ【白】

緑色を帯びた麦わら色、フルーティな香り。酸味のバランスのとれたフレッシュな味わいです。
“レ・リメ”とは「韻」の意味で、ハーモニーのとれたワインを表しています。
おすすめのペアリング：魚料理、夏野菜のサラダ、軽めの前菜
 

6．ポデーリ・ダル・ネスポリ／ファモーゾ・ルビコーネ【白】

エミリア＝ロマーニャ州
ブドウ品種：ファモーゾ
飲み口：辛口/ ミディアム

かすかにグリーンがかった麦わら色。菩提樹、オレンジやジャスミンといった花の香りに、トロピカルフルーツや白い果肉の果物の香り。
凝縮感のあるリッチな味わいと酸味のバランスがよく、豊かな香りが余韻に長く続きます。
おすすめのペアリング：魚料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理

7．リヴェラ／カステル・デル・モンテ・ロゼ【ロゼ】

8．レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ／“ザモ・ロッソ”ヴェネツィア・ジューリア【赤】

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
ブドウ品種：レフォスコ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
飲み口：やや辛口/ ミディアム

ルビーレッドの色合い。赤い果実、チェリー、ラズベリーやスミレの生き生きとした香り。
フレッシュさが心地よい、素直な味わいの若飲みタイプの赤ワインです
おすすめのペアリング：リゾット、パスタ、魚介の煮込みやグリル、白身肉
 

9．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／“カラニカ”フラッパート【赤】

シチリア州
ブドウ品種：フラッパート
飲み口：辛口/ ミディアム

紫がかったルビー色。バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、柔らかいタンニンの滑らかな口当たり。
長く続くアロマティックな余韻が特徴的なワインでです。
おすすめのペアリング：しっかりした味の魚料理、肉料理
 

おまけ　ヨーガ／スッコ・ディ・ペスカ（ピーチ）/200ml

香り豊かなピーチネクター。日本では味わえない凝縮した濃厚な桃の風味を味わえます。
とろりとした濃厚さ、フルーツの凝縮した旨みが特徴です。
そのままはもちろん、ワインで割っても楽しめます。（果汁70％）

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【販売中の商品について】
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・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。