【周年特別企画 送料無料】 新時代 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018 伝統と革新バンフィ 複雑で深遠 偉大なイタリアを代表する赤ワイン /750ml×6本セット

商品説明

■オープン10周年、リニューアル2周年を記念した特別なワインセット

2014年にオープンした当店は今年10周年、そして2022年9月にカ・モンテ オンラインとしてリニューアルし、2周年を迎えます。ひとえに皆様のご愛顧のお陰です。日頃の感謝と、周年を記念した今月のワインセットは、いつも以上に豪華な内容でご用意しました。

 
■ワインラヴァーであれば誰もが一度は飲むべき偉大な銘醸ワイン

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。「イタリアワインの女王」とも称され、バローロやアマローネに比肩するイタリアを代表する偉大な赤ワイン。最高格付けであるD.O.C.G.（原産地呼称保証統制）に認定され、イタリア中部トスカーナ州のモンタルチーノ村で生産。その人気はイタリア本国はもちろん、世界中で評価されています。そんなブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最大の生産者、バンフィ。モンタルチーノが非常に優れたエリアであることをブルネッロで発信し、世界的名声確立に大いに貢献しました。伝統を守りつつも、最先端の研究と技術を駆使し、更なる発展をしてきたリーディングワイナリーです。

 
■独自開発した発酵槽「ホライゾンシステム」とフルオーダーメイドのこだわりの木樽

バンフィ社では数々の実験を重ね、発酵槽の側面はオーク材、同槽の上下部面にはステンレスを導入して、側面から酸素とオークのタンニンを自然供給しながら、ステンレス部分で発酵中の温度管理、ルモンタージュを可能とする設備を10年かけて開発しました。 これが「ホライゾンシステム」です。（ステンレス部は再利用が可能で、オークの部分は6年単位で入れ替えながら使用）オーク材とステンレスの双方のメリットを併せ持ったこの発酵槽が、ワインの品質向上に繋がる要因の一つとなっています。

 
今回お届けするバンフィ／ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのヴィンテージは2018。2018年は雪が少なく、雨の多い冬でした。4月後半に発芽し、5月は大量の雨が植生の発達を促しました。夏は特に湿度が高く頻繁に降雨があり、しばしば暴風雨となりましたが、9月と10月は晴天の月でした。気温は季節平均を上回り、良好な温度帯でした。恵まれたヴィンテージで、高評価を獲得しています。すぐにお飲みいただいても、もちろん素晴らしいですが、10年以上の熟成も可能です。お得なこの機会にお求め頂き、特別な日に彩りを添えるワインとして熟成の時を待つのも楽しみです。
 

■秋の訪れを感じるその他5本をご紹介
 
暦の上では秋ですが、まだまだ暑い9月。爽やかなスパークリングワインを2本ご用意しました。カンパーニア州最古のブドウ品種のひとつ、ファランギーナで造られたファラ・フェスタはトロピカルでフルーティーなニュアンスが残暑厳しいこの季節にピッタリ。定番のモンテリーベロ・スプマンテはフレッシュでキレのある辛口。

ガンベロ・ロッソ誌のヴィーニディタリア2024 年間最優秀ワイナリーに選ばれたウマニロンキの鉄板白ワイン、カサル・ディ・セッラ。誰からも愛される絶妙なバランスの取れた味わいです。同じくガンベロ・ロッソ誌で最高評価トレ・ビッキエーリを通算10度受賞している、レ・モンデのピノ・ビアンコ。ミネラル豊かで溢れる果実味のキャッチーな白ワイン。

赤ワインのもう1本は、ヴェルポリチェッラ。果実味と酸味、滑らかなタンニンが、季節移ろう9月にグラスを傾けたくなる赤ワインです。

周年を記念した実力派の6本。秋の訪れを感じるワインが恋しいシーズンに是非お楽しみください。

 

■トスカーナといえば白いんげん豆！ワインと合わせて楽しみたいおまけ付き！ 

今回のピックアップワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られるトスカーナ州は、トリッパの煮込みや、リボッリータなど、白いんげん豆を使った郷土料理が有名な地域です。

シンプルな味付けでお料理のバリエーションが広がるカンネッリーニ（白いんげん豆）の水煮が今回のおまけ。残暑を乗り切るための元気をチャージ！モンテ物産ベテラン社員のおすすめレシピ、あっさり美味しい白いんげん豆のクリームパスタのレシピ付き★


 

■イタリア郷土料理や旬の食材など、それぞれのペアリングをご提案！ワイン解説シート付き

生成AIを活用しソムリエ監修のもと、ワインの特徴をわかりやすくご紹介。また、ワインに合わせたイタリア料理や、今が旬の食材、手軽なメニューとのペアリングもご提案！ 

↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓ 

 

※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。通常便をご希望の場合は、注文備考欄に「通常便希望」と入力ください。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。
※こちらの商品は、その他の商品を同時にご注文いただいても別梱包となり、その他の商品は別途、配送料をご負担いただきます。
※こちらの商品は、のし・ラッピングに対応しておりません。

ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．バンフィ／ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018【赤】  

トスカーナ州 
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ
飲み口：辛口/ フル


銘醸バンフィ社で外せない逸品、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り。ソフトで凝縮感があり、リコリス（甘草）やスパイス、タールを感じさせるような、しなやかで複雑な味わいのワインです。

おすすめのペアリング：赤身の肉
 

2．ヴィッラ・マティルデ／“ファラ・フェスタ”スプマンテ【泡白】  

カンパーニア州
ブドウ品種：ファランギーナ
飲み口：辛口/ ミディアム
 

銀色に輝く良質な泡。熟した桃やトロピカルフルーツのデリケートな香りに、花の香りが余韻に残ります。フルーティ・ミネラル感・爽やかな後味という、名前のとおり土着品種ファランギーナの魅力を詰め込んだスプマンテです。

おすすめのペアリング：魚をベースにした地中海料理、ピッツァや水牛のモッツァレッラ
 

3．モンテリーベロ／モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ビアンコ【泡白】  

ヴェネト州 
ブドウ品種：トレッビアーノ、シャルドネ、他
飲み口：辛口/ミディアム 


きめ細かな持続性のある泡。心地よいフルーティな香りと爽やかさ、そして余韻の残る味わいが特徴です。すっきりとした味わいと香りとのバランスが非常によい辛口スプマンテです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類
 

4．レ・モンデ／ピノ・ビアンコ・フリウリ【白】  

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
ブドウ品種：ピノ・ビアンコ
飲み口：辛口/ ミディアム
 

2012年に初めてトレ・ビッキエーリを受賞してから2022ヴィンテージまで通算10度受賞しているレ・モンデ社を代表するワイン。熟したパッションフルーツ、黄桃、甘いスパイスの香り。なめらかな口当たりと豊かなアロマの調和のとれたワインです。

おすすめのペアリング：軽めのアンティパスト、パスタ、リゾット、魚料理全般
 

5．ウマニ・ロンキ／“カサル・ディ・セッラ”ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ【白】  

マルケ州
ブドウ品種：ヴェルディッキオ
飲み口：辛口/ ミディアム

収量を落とし、ブドウを遅摘みし、シュール・リーを行うことで独特のまろやかさとふくよかさのあるワインとなりました。フレッシュで華やかなブーケがあり、フルーツやアーモンドが感じられる凝縮した味わいです。
おすすめのペアリング： バターを使った魚料理
 

6．ベルターニ／ヴァルポリチェッラ【赤】  

ヴェネト州
ブドウ品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
飲み口：やや辛口/ ライト
 

ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。アーモンドのような香り、ワインらしい強い風味が特徴です。

おすすめのペアリング：肉のソースのパスタ、軽めの肉料理
 

おまけ　チリオ／カンネッリーニ（白いんげん豆）の水煮 /380g  

塩のみで味つけした、白いんげん豆の水煮。サラダやスープ、キッシュなど、アイディア次第で様々なお料理にお使いいただけます。
 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。