春風に心ときめく極上ロゼ ラ・スピネッタ“カサノーヴァ”と3月のワインセット【送料無料】 /750ml×8本セット

商品説明

■「良いワインは、良いブドウから。ワインの質は、90％がブドウ畑での仕事で決まる。」



この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門、ラ・スピネッタ。イタリアワインガイドのガンベロ・ロッソ誌、最高評価のトレビッキエーリ（3グラス）など、数多くの賞を受賞しているスターワイナリー。今月のワインセットは、そのラ・スピネッタがトスカーナで造る唯一のロゼワインをメインに、春の訪れを感じる3月に楽しみたいワインをセレクトしました。



■ラ・スピネッタの歴史

ラ・スピネッタ社が誕生したのは1977年。現オーナーのリヴェッティ3兄弟の両親、ジュゼッペとリディアがピエモンテ州バルバレスコのエリア近く、アスティ県カスタニョーレ・デッレ・ランツェの村で甘口発泡のモスカート・ダスティ造りから始めました。その後1985年に、ラ・スピネッタ社が初めて手がけた赤ワインとなる、バルベーラ種を使った“カ・ディ・ピアン”をリリース。90年台後半には、3兄弟の末っ子でエノロゴ（醸造責任者）のジョルジョ・リヴェッティ氏のもと、単一畑の3種のバルバレスコ、“ガッリーナ”、“スタルデリ”、“ヴァレイラーノ”で一躍脚光を浴びると、2000年に単一畑シリーズに新たに加わった“カンペ”バローロと合わせて、世界中のワインラヴァーを魅了しました。ラ・スピネッタ社のワインを飲むと、生き生きとした果実の凝縮感が口の中いっぱいに広がり、幸せを感じます。そして、そのジョルジョ・リヴェッティ氏の醸造スタイルは、トスカーナにおける彼らのワインにも共通しています。



そんなラ・スピネッタから、サンジョヴェーゼとプルニョーロ・ジェンティーレから造られるロゼワイン、ロゼ・ディ・トスカーナを今回はご用意！カ・モンテ取扱いのワインの中でも最高品質なロゼワインのひとつです。イチゴや赤いベリーなど華やかで親しみやすいアロマながらも、骨格はしっかりとしており、落ち着いた酸と滑らかな余韻が楽しめる非常に上質なロゼワインです。しっかり冷やして爽やかに、少し温度を上げその果実味を楽しむことも。ワイン単体でも素晴らしいですが、幅広い食事との相性も抜群です。季節が移ろう3月に、華やかなロゼワインで食卓に彩りを添えるのはいかがでしょうか。
 

■春が来た！心はずむ3月に楽しみたいその他7本をご紹介！

うきうきする春の訪れと、出会いと別れの季節でもある3月。繊細で心はずむ季節に楽しみたいその他7本。まず白は2本、現代イタリアの「白ワインの聖地」とも称されるフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州からアロマティックな魅力のザモ・ビアンコ。おいしいワインが「ここにある」という伝説に由来するエスト！エスト！！エスト！！！。スパークリングワインは華やかなモンテリーベロ・ロゼと、キャッチーなプロセッコの2種類をご用意！

赤2本はイタリアワインらしい親しみやすさと豊かな果実味が特徴のモンテプルチアーノ・ダブルッツォを。そしてカベルネとサンジョヴェーゼをブレンドしたプーリアのカステッリ・ディ・セヴェリーノ。さらに、春を彩るロゼワインをもう1本。シチリアで生まれ世界に愛され200年のコルヴォから、ロゼ。どのワインもこの季節の旬の食材をはじめ、食事との相性もよい万能選手です。



■イタリアでは定番！とろ～り濃厚フルーツドリンクが今回のおまけ！ 

ヨーガのフルーツドリンクは、イタリアの多くのバールや鉄道の駅、スーパーやレストランでもおなじみ。イタリアでは「ヨーガ＝フルーツドリンク」というほど、高い認知度を得ています。 

とろりとした濃厚さとフルーツの凝縮した旨みが特徴だから、楽しみ方はさまざま。そのままストレートで果実感を楽しむのはもちろん、炭酸やミルクで割ったり、スパークリングワインで割るのもオススメです。パンナコッタなど、デザートにアレンジしても。


※画像はイメージです。

■イタリア郷土料理や旬の食材など、それぞれのペアリングをご提案！ワイン解説シート付き
 

ソムリエによる、ワインの特徴をわかりやすくご紹介。また、ワインに合わせたイタリア料理や、今が旬の食材、春の定番メニューとのペアリングもご提案！ 

↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓ 

 

※こちらの商品は通常便でのお届けとなります。冷蔵便をご希望の場合は、注文備考欄に「冷蔵便希望」と入力ください。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。
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ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．ラ・スピネッタ／ロゼ・ディ・カサノーヴァ・トスカーナ 2023【ロゼ】  

トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、プルニョーロ・ジェンティーレ
飲み口：辛口/ ミディアム


土着品種にこだわるラ・スピネッタらしく、サンジョヴェーゼとプルニョーロ・ジェンティーレから造られるロゼワイン。 オレンジを帯びたサーモンピンク色が、食卓を彩ります。フレッシュな桃や花、ミネラルを感じる香り。 生き生きとした酸とミネラル、複雑味もあるしっかりとした味わいで、華やかな余韻が長く続きます。

おすすめのペアリング：軽めのアンティパスト、鶏肉や魚を使った料理、淡いピンク色に火入れした肉料理
 

2．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／コルヴォ・ロゼ【ロゼ】  

シチリア州
ブドウ品種：ネーロ・ダーヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼ、他
飲み口：辛口/ ミディアム


シチリア、イタリアのみならず世界で愛される“コルヴォ”は、2024年で200周年を迎えました。シチリアのブドウをバランスよくブレンドした、個性的な味わいの辛口ロゼ。口に含むとほのかな苦みとすっきりとした酸味が広がり、後味にもその味わいが楽しめます。

おすすめのペアリング：パスタ、甲殻類、軽めの肉料理
 

3．モンテリーベロ／モンテリーベロ・スプマンテ・ロゼ【泡ロゼ】  

ヴェネト州
ブドウ品種：ラボーゾ
飲み口：辛口/ ミディアム


黒ブドウから造られるロゼスプマンテ。タンニンなどのブドウの持つエキス分が多く、豊かな風味が味わえます。きめ細かな泡立ちに、ほんのりとバラやさくらんぼを思わせる香り。木苺のようなベリー系のフルーツの味わいに酸味のバランスが良いワインです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類
 

4．ベッレンダ／“フラテッリ・コスモ” プロセッコ・エクストラ・ドライ【泡白】  

ヴェネト州
ブドウ品種：グレーラ
飲み口：辛口/ ミディアム 


繊細でビーズのような泡。リンゴ、桃、藤の花のはっきりとした香り。滑らかでフルーティな味わいでありながら、しっかりとした骨格を感じる、エレガントなスプマンテです。 ほのかに甘みがあるエクストラドライで、口当たりがよく、ワイン好きの方はもちろん、普段ワインを飲まれない方にもお試しいただきたい味わいです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、サラダ、サンドイッチ、フライドポテトや唐揚げやコロッケなどの揚げ物、魚介のパスタ
 

5．レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ／“ザモ・ビアンコ”ヴェネツィア・ジューリア【白】  

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
ブドウ品種：シャルドネ、フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ、ソーヴィニョン、リースリング
飲み口：辛口/ ミディアム


フリウリ地方を代表する白ブドウを丁寧に手摘みで収穫し、品種別に醸造してブレンドしています。深い麦わら色と香ばしいパン、リンゴやニワトコの花の香りが感じられ、控えめな酸とフレッシュな飲み心地が特徴です。
おすすめのペアリング：食前酒として。アンティパスト、ハーブや野菜のフリッタータ（オムレツ）、冷製スープ、魚料理、野菜料理
 

6．メリーニ／エスト!エスト!!エスト!!!ディ・モンテフィアスコーネ【白】  

ラツィオ州
ブドウ品種：トレッビアーノ、マルヴァジーア他
飲み口：辛口/ ライト
 

ユニークな名前が印象的な白ワイン。“エスト”とはおいしいワインが「ここにある」という伝説に由来します。ミネラルのような香りに、辛口でフルーティ、エレガントでバランスの取れた味わい。素直で軽快な印象の白ワインです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類
 

7．ウマニ・ロンキ／“ポデーレ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】  

アブルッツォ州
ブドウ品種：モンテプルチアーノ
飲み口：辛口/ ミディアム
 

アブルッツォ州で造られるD.O.C.ワイン。モンテプルチアーノの特徴の「ソフトさ」がよく出ています。口当たりがやわらかく、ほどよい酸味とアルコール、タンニンのバランスがとれ、爽やかな若々しさがあります。

おすすめのペアリング：肉料理全般
 

8．テアヌム／“カステッリ・ディ・セヴェリーノ”カベルネ・サンジョヴェーゼ【赤】  

プーリア州
ブドウ品種：カベルネ、サンジョヴェーゼ
飲み口：辛口/ ミディアム
 

カジュアルに楽しめる赤ワイン。ビロードのような、スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がります。口当たりも非常になめらかで、バランスがよく、タンニンが柔らかいのが特徴です。

おすすめのペアリング：ジビエ、赤身肉
 

おまけ　ヨーガ／スッコ・ディ・ペスカ・エ・マンゴ（ピーチ＆マンゴー） /200ml
 

ペスカ・エ・マンゴーとはイタリア語でピーチ＆マンゴーのこと。ピーチとマンゴーのトロリとした濃厚な旨みが感じられるリッチな味わいです。（果汁50%）

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。