春光に踊る 緑の鼓動 至高の白ワイン“ヴェッキエ・ヴィーニェ”と4月のワインセット【送料無料】 /750ml×7本セット

商品説明

古くから高品質なワイン産地として知られていたマルケ州。ピエモンテやトスカーナといった銘醸地の影に隠れてしまい、その魅力に注目が集まりづらかったエリアでもあります。

マルケ州の中央部からやや北のイエージとファーノの間に位置し、アペニン山脈とアドリア海の間に広がるカステッリ・ディ・イエージ地区は、ヴェルディッキオの栽培に適した地区として知られています。昼はアドリア海から運ばれる温暖な風で気温は上昇しますが、夜になるとアペニン山脈の冷気が押し寄せてくるため、昼夜の温度差が非常に大きく、ここで育つブドウには、アロマと良質な酸が生まれます。土壌は、石灰質、粘土質が優勢ですが、砂や貝の化石、そして鉱物などのミネラルを豊富に含みます。

今月ピックアップする、“ヴェッキエ・ヴィーニェ”はこのカステッリ・ディ・イエージ地区のモンテカロット村レ・ブスケの畑で1970年代初頭に植えられた樹齢約50年の古木から収穫されたヴェルディッキオで造られます。樹齢20年を超えたブドウの木は、徐々に収量が落ちるため、一房ごとの凝縮感が高まります。また長い年月をかけ成長した古木は、その地中深くに広く根を張り巡らせることで複雑性が増したワインとなります。

“ヴェッキエ・ヴィーニェ”を作るウマニ・ロンキ社は、イタリアでもっとも著名なワイン評価本の1つガンベロ・ロッソ誌の年間最優秀ワイナリー2024に選出されました。素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州、アブルッツォ州を代表するリーディングワイナリー、ウマニ・ロンキ。その魅力はイタリア国内だけでなく、60か国以上の国に輸出されていることからも明らかです。また現在当主を務めるミケーレ・ベルネッティ氏はその功績から「世界におけるマルケワイン大使」に選ばれました。

ヴェルディッキオはマルケ州で最も知名度の高い白ブドウです。果皮が薄く丈夫で、色調は緑色を帯びた黄色。名前の由来は完熟期を迎えても輝きのある緑色を保つことから、イタリア語の緑（verde） と鏡（specchio） を組み合わせた造語であるという説があります。



薄緑色の反射光に美しい麦わら色。香りは多面的かつ複雑で、フレッシュな柑橘系の香りと花のニュアンスが波のように押し寄せ躍動感が続きます。味わいはアドリア海を感じる塩味と、大地がもたらす力強さがあり、ボリューム感ある酸とミネラルがリズミカルに包み込むよう。正にヴェルディッキオのお手本を示すかのような偉大な白ワインです。

花が咲き誇り、新芽が芽吹く4月。イキイキとしたミネラルと爽やかな酸、そして複雑で数多なブーケを感じるこの白ワインと是非お楽しみください。

■春爛漫なその他6本をご紹介
 
春を彩るロゼワイン、グロットロはトスカーナのモンテクッコで造られるバランス感抜群の一本。スパークリングワインは華やかなロゼで心もはずむサラパルータ・ロゼ・ブリュットと、軽やかで爽やかな飲み口のラルスの二本をご用意！

華やかなフルーティさと、イキイキとした春をも感じる白ワイン、レ・モンデのピノ・ビアンコ。果実味溢れるキアンティや、フードフレンドリーなローマ・ロッソと、軽やかながらもしっとりと、春の食卓を楽しむ赤ワイン二本です。




■インドアでもアウトドアでも◎ お手軽オリーブのおまけ付き★ 

ジューシーな果肉と歯ごたえのあるグリーンカステルヴェトラーノ種と、コクのある味わいが特徴のブラックレッチーノ種、２種類のオリーブをほんのりとスパイスで味付けしブレンドしたオリーブミニパックが今回のおまけ。

そのままでも美味しいイタリアンオリーブ・ミックスは、チーズ、ハム、サラミとの相性も抜群。クスクスなどのショートパスタにお好みの食材、オリーブオイル、塩こしょう、イタリアンオリーブ・ミックスを和えれば、簡単豪華な 1 品に！おうちパーティーはもちろん、キャンプやバーベキューなど、アウトドアシーンにもおすすめです。お気に入りのワインに合わせてお楽しみください。


※画像はイメージです。

■イタリア郷土料理や春の食材など、ワインごとにペアリングをご提案！ワイン解説シート付き
 

↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓ 

 

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ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．ウマニ・ロンキ／“ヴェッキエ・ヴィーニェ”ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ 2022【白】  

マルケ州
ブドウ品種：ヴェルディッキオ
飲み口：辛口/ フル


樹齢約50年の古木から収穫される完熟したブドウをゆっくりと発酵させ、セメントタンクでシュール・リーを行いながら長期間熟成させました。濃厚でフルーティなブーケ、フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さがあります。"ヴェッキエ・ヴィーニェ"はイタリア語で古いブドウの樹を意味します。

おすすめのペアリング：魚介のマリネ、魚のスープやフライ、グリル
 

2．コッレマッサーリ／“グロットロ”モンテクッコ・ロザート【ロゼ】  

トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノ
飲み口：辛口/ ミディアム

 

チェリーやラズベリーなど、赤い果実を思わせる力強く芳醇な香り。フレッシュで香り豊かな味わい、甘みと酸のバランスもちょうど良く、余韻の長いワインです。

おすすめのペアリング：食前酒として、生ハムやサラミ、肉料理全般、魚のグリル
 

3．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／ドゥーカ・ディ・サラパルータ・ロゼ・ブリュット【泡ロゼ】  

シチリア州
ブドウ品種：フラッパート
飲み口：辛口/ ミディアム


シチリアの土着品種、フラッパートから造られる、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口のロゼ・スプマンテ。フルーツやパンの皮の香り、心地よい酸味が特徴のフレッシュな味わいは、食前酒からセコンド（メインディッシュ）まで、あらゆる料理と合わせやすく、魚介類との相性は抜群です。

おすすめのペアリング：食前酒として、セコンド（メインディッシュ）、魚介類
 

4．テッレ・チェヴィコ／“ラルス”スプマンテ・ブリュット・トレッビアーノ【泡白】  

エミリア＝ロマーニャ州
ブドウ品種：トレッビアーノ
飲み口：辛口/ ライト 


ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいのスプマンテです。淡いレモンイエローで、レモンピールやグレープフルーツの香り。余韻にはほのかにほろ苦さを感じます。

おすすめのペアリング：食前酒や食中酒として、アンティパスト、魚介類
 

5．レ・モンデ／ピノ・ビアンコ・フリウリ【白】  

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
ブドウ品種：ピノ・ビアンコ
飲み口：辛口/ ミディアム


2012年に初めてトレ・ビッキエーリを受賞してから2022ヴィンテージまで通算10度受賞しているレ・モンデを代表するワインです。黄金色を帯びた麦わら色。熟したパッションフルーツ、黄桃、甘いスパイスの香り。なめらかな口当たりと豊かなアロマの調和のとれた1本です。
おすすめのペアリング：軽めのアンティパスト、パスタ、リゾット、魚料理全般
 

6．メリーニ／"ピアン・デル・マッソ" キアンティ【赤】  

トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、メルロー
飲み口：辛口/ ミディアム
 

深みのある鮮やかなルビーレッド。生き生きとしていて複雑な香りには、熟したラズベリーや、アヤメ、スミレなどを思わせる洗練されたフローラルさを感じます。ボディがしっかりしていますが、柔らかな口当たりでフルーティ。綺麗な酸があり、素晴らしくバランスが取れている赤ワインです。

おすすめのペアリング：ジビエなどの肉のロースト、味わいのしっかりとした料理
 

7．フォンタナ・カンディダ／ローマ･ロッソ【赤】  

ラツィオ州
ブドウ品種：モンテプルチアーノ、チェザネーゼ、シラー
飲み口：辛口/ ミディアム
 

永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。土着品種と国際品種をバランスよくブレンドしています。野生のベリーやスパイスが感じられる凝縮した香り。口当たりはなめらかで、タンニンはきめ細かく、余韻が長く続きます。

おすすめのペアリング：濃厚なソースのパスタ、肉のグリル、仔羊、カルボナーラやサルティンボッカなどのローマ料理
 

おまけ　フルットディタリア／イタリアンオリーブ・ミックス（種抜き）/30g
 

シチリア西部で栽培されるグリーンカステルヴェトラーノ種と、イタリア中部で栽培されるブラックレッチーノ種の２種類のオリーブを、ほんのりとスパイスで味付けしブレンドしました。ワインのお供にそのままおつまみにするのはもちろん、お料理のトッピングにも◎。

 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。