雨に唄えば、カサノーヴァ。梅雨も爽やか 6月ワインセット【送料無料・26％OFF】 /750ml×7本セット

商品説明

■ピサ南東で造られる、いま大人気のヴェルメンティーノ

フィレンツェから西に車で1時間。ピサの南東に位置するテッリッチョラという村に、今回ピックアップするワイン「ヴェルメンティーノ・トスカーナ」を造るラ･スピネッタ社のワイナリー、カサノーヴァがあります。ヴェルメンティーノはいまイタリアで大人気の白ワイン用ブドウ品種。限られた地域で造られる品種にもかかわらず、国際品種・シャルドネを大きく引き離し、2021年にイタリアの小売流通組織GDOで最も売れたワインランキング1位のキアンティに続き、なんと2位に躍り出ました。その味わいはミネラル感が豊富で、爽やかですがすがしく、地中海を思わせます。白い花や黄色い花のフローラルな香りや、リンゴやアプリコットなどの果実、タイムやオレガノなどのハーブの香りがあり、後味にはほのかな苦みも感じられます。



■「良いワインは、良いブドウから。ワインの質は、90％がブドウ畑での仕事で決まる。」

この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門、ラ・スピネッタ。イタリアワインガイドのガンベロ・ロッソ誌、最高評価のトレビッキエーリ（3グラス）など、数多くの賞を受賞している偉大なワイナリー。



ラ・スピネッタ社が誕生したのは1977年。現オーナーのリヴェッティ3兄弟の両親、ジュゼッペとリディアがピエモンテ州バルバレスコのエリア近く、アスティ県カスタニョーレ・デッレ・ランツェの村で甘口発泡のモスカート・ダスティ造りから始めました。その後1985年に、ラ・スピネッタ社が初めて手がけた赤ワインとなる、バルベーラ種を使った“カ・ディ・ピアン”をリリース。90年代後半には、3兄弟の末っ子でエノロゴ（醸造責任者）のジョルジョ・リヴェッティ氏のもと、単一畑の3種のバルバレスコ、“ガッリーナ”、“スタルデリ”、“ヴァレイラーノ”で一躍脚光を浴びると、2000年に単一畑シリーズに新たに加わった“カンペ”バローロと合わせて、世界中のワインラヴァーを魅了しました。ラ・スピネッタ社のワインを飲むと、生き生きとした果実の凝縮感が口の中いっぱいに広がり、幸せを感じます。そして、そのジョルジョ・リヴェッティ氏の醸造スタイルは、2001年から始まったトスカーナにおける彼らのワインにも共通しています。

■雨の日だって晴れやかに、梅雨を楽しむその他6本

ジメジメした季節を爽快にする泡が2本。シチリアの土着品種グレカニコとシャルドネをブレンドしたサラパルータブリュット。イタリア国内小売店販売数年間約520万本を記録する大人気のトゥラ。どちらも辛口でフレッシュ＆フルーティーなスパークリングです。白はもう一本、ハーブのニュアンスとミネラル感が爽やかで心地よいグリッロ。

天候の変わりやすい季節だから、万能選手のオレンジワインも1本。しっかり冷やしても常温でも様々なシチュエーションで使える便利なやつです。そして赤は2本、ブルネッロの名門バンフィが造るコル・ディ・サッソはサンジョヴェーゼとカベルネの絶妙なブレンド。夏を感じるサルデーニャのカンノナウもこの季節に飲むべき1本です。梅雨を晴れやかにする最高のラインナップをご用意しました。

■バジル香る本格パスタセットの豪華おまけ付き！ 

本場イタリアの味を忠実に再現したジェノヴェーゼ・ペーストのお試しミニパックを2袋と、老舗パスタメーカー、ラ・モリサーナ社のリングイネが今回のおまけ。バジルの爽やかな色と香りでジメジメ気分を吹きとばせ！レシピ付き★


※画像はイメージです。

※「通常便」での配送をご希望の場合は、ジェノヴェーゼ・ペーストのおまけをお付けすることができませんのでご了承ください。

※ジェノヴェーゼ・ペーストは要冷蔵品のため、到着後直ちに開梱し、冷蔵庫へ入れてください。
 

■イタリア郷土料理や夏の食材など、ワインごとにペアリングをご提案！ワイン解説シート付き
 

↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓ 

 

※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。通常便をご希望の場合は、注文備考欄に「通常便希望」と入力ください。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。
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※こちらの商品は、のし・ラッピングに対応しておりません。

ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．ラ・スピネッタ／ヴェルメンティーノ・トスカーナ 2023【白】  

トスカーナ州
ブドウ品種：ヴェルメンティーノ
飲み口：辛口/ ミディアム


トスカーナの土着品種からエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワイン。明るい黄金色で、スライスしたリンゴやレモンピールに、フローラルな香り。フレッシュな果実味にあふれ、地中海沿岸の産地らしいミネラルを感じるフィニッシュです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、鶏肉、魚料理
 

2．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／ドゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット【泡白】  

シチリア州
ブドウ品種：グレカニコ、シャルドネ
飲み口：辛口/ ミディアム

 

シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類
 

3．GIV／“トゥラ” スプマンテ・エクストラ・ドライ【泡白】  

ヴェネト州
ブドウ品種：グレーラ
飲み口：辛口/ ミディアム


黄色にうっすらと緑色の輝き。白桃を思わせるアロマで飲み心地がよく、繊細でフルーティなアフターテイストが続きます。イタリアでも人気のスプマンテです。

おすすめのペアリング：イタリア料理全般、寿司、牡蠣、天ぷら、餃子、焼き鳥、とんかつ、焼き魚
 

4．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／サラパルータ・グリッロ【白】  

シチリア州
ブドウ品種：グリッロ
飲み口：辛口/ ミディアム 


麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴です。

おすすめのペアリング：魚介料理、白身の肉料理
 

5．ポデーリ・ダル・ネスポリ／オレンジ・ワイン【オレンジ】  

エミリア＝ロマーニャ州
ブドウ品種：トレッビアーノ、ピノ・ビアンコ、ソーヴィニョン・ブラン
飲み口：辛口/ フル


輝きのあるオレンジ色、フレッシュでありながら、深みのある味わい。スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、はちみつの香りが広がります。赤ワインと同じ製法で作られた、新しいスタイルのワインです。
おすすめのペアリング：しっかりした味付けの魚料理、スパイシーな肉料理、ラム肉、ロースト、野菜のスープ、野菜の天ぷら
 

6．バンフィ／"コル・ディ・サッソ" トスカーナ【赤】  

トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン
飲み口：辛口/ ミディアム
 

“コル・ディ・サッソ”とは「石の丘」の意味。サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。若々しく、濃いめのルビー色、香りはフレッシュでスパイスが感じられる、ソフトでバランスのとれたワインです。

おすすめのペアリング：アンティパスト、白身肉、軽めの肉料理
 

7．セッラ＆モスカ／カンノナウ・ディ・サルデーニャ【赤】  

サルデーニャ州
ブドウ品種：カンノナウ
飲み口：辛口/ ミディアム
 

サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウをステンレスタンクのみで熟成させて造られる、サルデーニャを代表する赤ワイン。ブラックベリーを思わせる果実香と華やかな熟成感が特徴です。

おすすめのペアリング：牛肉のロースト、トマトを使った料理
 

おまけ　ラ・モリサーナ／リングイネ・ブロンズ（No.6）/500g
 

スパゲッティを平たくしたような楕円形の切り口のリングイネ。ジェノヴェーゼはもちろん、魚介類との相性も抜群です。
茹で時間の目安：12～13分


 

おまけ　イタリアット／ジェノヴェーゼ・ペースト/30g　ミニパック×2袋
 

国産のフレッシュバジルとイタリア産のグラナ・パダーノチーズ、そしてオリーブオイルから作った香り高いペーストです。
要冷蔵（10℃以下）、常温に戻し、よく振ってお使いください。

 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。