春の爽やか 最高峰ソーヴィニョン 清々しい 春風めぐる 4月のワインセット /750ml×7本

春真っ盛りの4月に飲みたい爽やかな春ワイン

新年度を迎える方も多い4月。各地で桜を始め様々な花が咲きみだれ、心はずむ季節です。そんなこの時期にピッタリな、爽やかなソーヴィニョン・ブランを今月はピックアップしました。他にもテーブルを華やかに彩る桜をモチーフにしたエッチングボトルのスパークリングワインや、ミネラル感がイキイキとした白、春の日差しのように柔らかな口当たりの赤ワインなどを厳選。

イタリアを代表する白ワインの銘醸地アルト・アディジェ

作品とも呼べるソーヴィニョン、サンクト・ヴァレンティン

北イタリア、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州ボルツァーノ県。オーストリアとの国境から50kmほど南下したところにあるワイナリー、サン・ミケーレ・アッピアーノ。世界遺産ドロミティ地区に位置します。冷涼なエリアならではの高貴さや優美さを備えつつも、夏季は日中40度を超える猛暑にもなることや、昼夜の寒暖差が大きいからこそ、フレンドリーな果実味、複雑に続く余韻を兼ね備えた、多くの高品質なワインを生産しています。中でも白ワインの評価は非常に高く、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ピノ・ビアンコなど様々な人気の国際品種が栽培されています。

今月のピックアップワインは“サンクト・ヴァレンティン”ソーヴィニョン・アルト・アディジェ。数多くのラインナップを揃えるサン・ミケーレ・アッピアーノ社の中でも評価の高い上位シリーズ、サンクト・ヴァレンティン。日本のイタリアンでも数多くのお店でオンリストされる、名作です。さらにその中でも最も人気の高いソーヴィニョンを今月はご用意しました。シャルドネに負けず劣らず人気のソーヴィニョン・ブラン、香り豊かで、芳醇な果実味に活き活きとした酸とミネラル感。サンクト・ヴァレンティンはワンランクもツーランクも上の凝縮感とエレガントさを持ち合わせており、世界中のワインラヴァーを魅了してやみません。

イタリアでも有数の醸造家、ハンス・テルツァー氏が長きにわたり腕をふるってきたこのワイナリーは、イタリアのワインガイドブック「ヴィーニ・ディ・イタリア」2000年版で、最優秀ワイナリーに選ばれたほどの実力です。“ビアンキスタ”＝白ワイン専門家とも称されたハンス氏の手掛けてきたソーヴィニョンは、他とは一線を画す秀抜な仕上がり。現在は引退し、アドバイザーとしてワイナリーに携わっていますが、そのアイデンティティはそのままに、今なお高い品質のワイン造りが行われています。ソーヴィニョン・ブランがお好きな方はもちろん、ワイン好きの方には絶対に一度は飲んでいただきたい、自信を持ってお勧めする一本です。

世界中で愛される爽やかな白ワインの代表格、ソーヴィニョン・ブラン。イタリア最高峰の一本を是非お楽しみください。

この春飲むべきイタリアワイン、その他6本をご紹介

まずは桜をモチーフにした絵がボトルに描かれた、ガヴィオリのフラワーボトル。テーブルが華やぐ春に必須のスパークリングワインです。チャーミングな色合いが心躍る、トゥラのロゼ・スプマンテ。春に飲みたい泡は2本。

ピックアップワインの他に、もう1本の白ワインはこちらも北イタリアはフリウリから、コスパ抜群のワインを造るレ・モンデのピノ・グリージオ。フルーティで活き活きとした切れのある辛口。こちらもフードフレンドリーな1本です。

魚の形のユニークなボトルが特徴のペッシェヴィーノ。こちらのロゼワインは、ボトルの見た目からは想像できない秀逸な味わい。赤ワインは旨口を2本、これからシーズンを迎える「藤の花」を意味するグリチネは食中はもちろん、食前にも楽しめる味わい。ふくよかな果実味と滑らかなタンニンが特徴のモンテプルチアーノ。この春飲みたいワイン勢揃いです！

今月のおまけ ワインのお供にピッタリ クラッカー！

サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された、素朴な味わいのクラッカーが今回のおまけ。チーズやハムを載せてカナッペにしたり、パテを添えてワインのおつまみにしたり、ジャムを組み合わせて甘いおやつにしたりと、使い方はさまざま。イタリアらしく、たっぷりのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをかけて、小麦とオリーブオイルの素材の味を楽しんでいただくのもおすすめです。

ソムリエによるワイン解説シート付き

ワインの特徴をわかりやすくご紹介したソムリエ監修のシートを同梱。ワインに合わせたイタリア料理や、春野菜を初め旬の食材、春の定番メニューとのペアリングもご提案しています！

↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓

ワインセットの詳しい内容

サン・ミケーレ・アッピアーノ／“サンクト・ヴァレンティン”ソーヴィニョン・アルト・アディジェ 2024【白】

産地

トレンティーノ＝アルト・アディジェ州

飲み口

フル 辛口

品種

ソーヴィニョン・ブラン

サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、そしてイタリアの白ワインの中でも特に高評価を得ているワインの一つです。限定された畑の、さらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用し、一部樽を使うことでまろやかさを引き出しました。ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。
おすすめのペアリング：魚のグリル、野菜のリゾット

ガヴィオリ／スプマンテ・エクストラ・ドライ・フラワーボトル【泡白】

産地

ヴェネト州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

ピノ・ビアンコ、シャルドネ

フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理にて、幅広くお楽しみいただけます。パーティやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。
おすすめのペアリング：前菜、オードブル、パスタ、サンドイッチ

“トゥラ” ロゼ・スプマンテ・エクストラ・ドライ【泡ロゼ】

産地

ヴェネト州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

グレーラ、ピノ・ネーロ

美しいコーラルピンクの色合いに、ローズペタルを思わせる華やかな香り。口に含むと、絶妙なバランスと共に、心地よく長く続く余韻が楽しめます。
おすすめのペアリング：魚のカルパッチョ、刺身、天ぷら、フリットミスト、ピザ、野菜や白身肉を使ったパスタ、魚のグリル、うなぎやアナゴ、生ハム、果実を使ったデザート

レ・モンデ／“ラ・トッレ・ディ・ヴェリア”ピノ・グリージオ・デッレ・ヴェネツィエ【白】

産地

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

ピノ・グリージオ

「トッレ・ディ・ヴェリア」は、イタリア語で「見張り塔」を意味する言葉。このワインが造られる北イタリアの街によく見られることから名付けられ、ラベルも塔の上の部分をイメージした形になっています。白い花、黄桃、柑橘の華やかなアロマと、クリスプな酸が心地よいピノ・グリージオです。
おすすめのペアリング：プロシュット、魚介類、鶏むね肉のグリル、豆のサラダ、ズッキーニのラザニア

ウマニ・ロンキ／ペッシェヴィーノ・ロゼ【ロゼ】

飲み口

ライト 辛口

品種

モンテプルチアーノ

輝きのある明るい鮮やかなロゼ色。チェリーやローズペタルのふくよかな香り。口に含むと、フルーティでバランスのとれた酸味が心地よく広がり、爽やかな味わいです。
おすすめのペアリング：生ハム・モッツァレッラ・ルッコラのブルスケッタ、マグロやサーモンフィレのサラダ、クリーム系のパスタ、魚介や豚肉を使った米料理、生または軽く炙った魚介類

ドゥーカ・ディ・サラパルータ／コルヴォ・グリチネ・ロッソ【赤】

産地

シチリア州

飲み口

ライト 辛口

品種

ネーロ・ダーヴォラ、他

石灰質が豊富な混成土壌から生み出されたシチリアの土着ブドウから造られる赤ワイン。華やかなバラやチェリーの味わい、シチリアらしさを表現した果実味あふれる余韻が心地よいワインです。
おすすめのペアリング：食前酒として、肉料理全般、ピッツァ、軽く冷やして魚料理や寿司にも

ウマニ・ロンキ／“ポデーレ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】

産地

アブルッツォ州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

モンテプルチアーノ

アブルッツォ州で造られるD.O.C.ワイン。モンテプルチアーノの特徴の「ソフトさ」がよく出ています。口当たりがやわらかく、ほどよい酸味とアルコール、タンニンのバランスがとれ、爽やかな若々しさがあります。“ポデーレ”とは、「領土」の意味です。
おすすめのペアリング：肉料理全般

サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された素朴な味わい！ イタリアット／クラッカー /250g

サクサクした食感の中に香ばしい小麦の風味が凝縮された、素朴な味わいのクラッカーです。絶妙に効いた軽めの塩味で、そのままでもほかの食材を添えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。