テッレ・デッラ・コスタ オーガニック・プーリア・ロッソ /750ml

商品説明

Terre della Costa Organic Puglia Rosso

地中海のワイン産地として知られるプーリア州が生んだ、熟した果実感あふれる赤ワインです。
濃いルビー色の色調。ブルーベリーや赤スグリ、シナモンを思わせる複雑な香りに樽熟成由来のスパイスのニュアンスが感じられます。調和のとれた味わいは南イタリアの自然が持つ素朴で美しい魅力を表現しています。

ブドウを除梗・圧搾後、23℃で10日間アルコール発酵。圧搾と澱引きを経てマロラクティック発酵を行い、全体の30%にバリックと大樽を用いて5〜6ヶ月間熟成させています。

<TERRE CEVICO>
1950年代前半に共同組合でワインを造り始めたことから始まったテッレ・チェヴィコは、現在ではロマーニャ全域で、サンジョヴェーゼ種やトレッビアーノ種などを使ったロマーニャ地方特有の伝統的なワインを幅広く生産し、ロマーニャの伝統を引継ぐ 土着品種にこだわったワイン造りを行っています。

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