6月12日 メリーニ来日イベント『ラ・セルヴァネッラ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ』とメリーニワインを堪能するセミナー

商品説明

■“ラ・セルヴァネッラ”キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァとは？

キアンティ地区で初めて単一畑として造られたキアンティ・クラシッコで、1969年から50年以上の歴史があります。 Selva（セルヴァ）はイタリア語で森という意味で、元々は森であったひとつの丘に、“ラ・セルヴァネッラ”の自社畑はあります。

平均標高400ｍと、キアンティ・クラッシコ全体のエリアの中でも非常に高い位置にあり、高地ならではの昼夜の寒暖差や、粘土質石灰土壌、南西向きの陽当たりの良い畑など、恵まれた環境によって育まれたブドウから、複雑さとエレガントさを兼ね備えたワインが生み出されています。

今回のセミナーでは、現行販売している果実の凝縮感豊かな2020年、今後入荷予定のグレートヴィンテージ2021年、設立50周年記念で特別に造られた2019年のマグナムをご用意しました。ザネッテ氏の解説とともに比較試飲いただける贅沢なテイスティングセミナーです。

テイスティング予定ワインの一覧
※テイスティング順不同

1．“ラ・セルヴァネッラ”キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ マグナム 2019 /1.5L【赤】  

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ
飲み口：辛口/ フル


ファーストヴィンテージから50周年を記念して造られた特別なキュヴェ。2019年は適度な降雨量に夏場の日照量のバランスがよく、好天が続いたグレートヴィンテージ.熟した赤い果実やアイリス、バニラやバルサミコのニュアンスを感じる複雑な香り。ふくよかで温かみがあり、野生のベリーやローストアーモンドが余韻に長く続く、エレガントな味わいです。

参考上代価格：27,294円
 

2．”ラ・セルヴァネッラ”キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ2020【赤】  

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ
飲み口：辛口/ フル


2020年は温暖でブドウがよく熟したヴィンテージ。高標高の畑の寒暖差によって、花やバルサミコを思わせる香りが引き出されています。味わいは芳醇で、しっかりとしたアルコール分と旨みがあり、熟した赤いベリーや、スミレを思わせるチャーミングな華やかな香りも感じられます。

参考上代価格：5,597円
 

3．”ラ・セルヴァネッラ”キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ2021【赤】  

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ
飲み口：辛口/ フル


2021年は理想的な天候に恵まれたグレートヴィンテージ。広がりのある複雑な香りで、赤いベリーや、アヤメ、スミレを思わせます。エレガントで長い余韻にはローストアーモンドが感じられます。

4．“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ【赤】  

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、他
飲み口：辛口/ ライト


ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスの取れたエレガントな味わいです。 Floregia（フロレジア）は、Florence（フィレンツェ）、Giglio（ユリ）をイメージしたファンタジーネームです。

参考上代価格：1,813円
 

5．“グラナイオ”キアンティ・クラッシコ【赤】  

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、メルロー
飲み口：辛口/ミディアム


ベリーや熟したブドウ（などのフルーティーな香りや）、エレガントなバニラやスミレの香りを感じます。いきいきとした味わいで、飲み心地がよく、果物のジャムやアーモンドのような余韻が長く続きます。

参考上代価格：3,606円
 

6． “ネオ・カンパーナ”キアンティ・ゴヴェルノ・ガストロノミー 【赤】

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ
飲み口：辛口/ フル


ゴヴェルノ・トスカーナという伝統的な手法と完璧な温度管理と現代的な醸造技術を用いた、しっかりとしたストラクチャーがある個性的な味わいのワイン。ネオ・カンパーナは「新しい鐘」の意味です。鮮やかなルビー色、マラスカ・チェリーやラズベリーの熟した果物、アイリスやスミレのフローラルな香り。しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティな味わい。シャープで調和のとれたワインです。

参考上代価格：2,885円