【8月下旬入荷予定】樽リッチ イタリア周遊 シャルドネ飲み比べ5本セット【送料無料・26%OFF】 /750ml×5本

厳選された5つのシャルドネで、北から南へと紡ぐイタリアワインの旅を

リッチな香りとふくよかな味わいが魅力の樽シャルドネ。シャルドネは本来すっきりとしたニュートラルなブドウ品種のため、気候や栽培環境、造り方によって香りや味わいが多様に変化するのが特徴です。また、環境への適応力が非常に高いため、イタリア国内でも北部の冷涼なエリアから南部の温暖な島々まで、あらゆる州でその土地のテロワールを反映したシャルドネが造られています。今回のセットでは、北はピエモンテ州、南はプーリア州まで、ワインを通じてイタリアを旅するように楽しめるラインナップをセレクトしました。

樽シャルドネとは？

オーク樽（木樽）で発酵または熟成させたシャルドネのこと。ローストさせた樽の成分がワインに移ることで、バニラやココナッツのような甘い華やかな香りに加え、トーストやナッツの香ばしさ、クローヴなどのスパイシーなアロマが加わります。また、木目の細かい樽を通して微量の酸素に触れることで酸味は穏やかに、口あたりはまろやかに仕上がります。

今回のセットには伝統的な木樽熟成のほか、オークチップを用いて優しく上品に樽のニュアンスを溶け込ませた、モダンでカジュアルに楽しめる1本も含まれています。それぞれの製法がもたらす、バラエティ豊かな樽の風味や心地よい余韻の違いをお楽しみいただけます。

味わいを構成する要素とは？

ひとくちに「樽リッチなシャルドネ」と言っても、その味わいは実に多様で奥深い世界です。
樽の種類や使い方はもちろん、マロラクティック発酵、シュール・リー、バトナージュといった製法の組み合わせに加え、産地によるブドウの酸味や熟度の違いによっても、驚くほど多彩な表情を見せてくれます。

そんな個性豊かな樽シャルドネに、日本の食卓でもお馴染みの「パスタ」を合わせるなら、一体どのようなソースがベストマッチするのでしょうか？「それぞれのワインが持つ魅力を最大限に引き出す、最高のペアリングをお届けしたい」という想いから、今回はパスタソースとの相性を深く掘り下げました。

モンテ物産社員がペアリングを徹底検証！ワインの解説シート付き！

ミートソースやたらこ、カルボナーラ、ジェノヴェーゼ、さらにはトリュフクリームまで、定番＆人気のパスタソース10種類をピックアップ！弊社のスタッフ13名で実際に合わせ、徹底検証しました。ご自宅でワインと料理を合わせる際の参考に、ぜひチェックしてみてくださいね。

↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓

ワインセットの詳しい内容

ウマニ・ロンキ／“レ・ブスケ”マルケ・シャルドネ【白】

産地

マルケ州

飲み口

フル 辛口

品種

シャルドネ

バリックがもたらすバニラやトースト香、厚みあるボディ、辛口でパワフルな味わいです。色は緑色を帯びた黄金がかったイエロー。豊かで広がりがあり、様々な花、熟したリンゴなどのフルーツ、ナツメグやスパイスの香りがします。

フォンタナフレッダ／“アンペリオ”ランゲ・シャルドネ【白】

産地

ピエモンテ州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

シャルドネ

シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。複雑なアロマが広がり、フレッシュかつフルーティーで力強い白ワインです。魅力的なバニラやはちみつの香りがあります。辛口で豊かな調和の取れたフレーバーは余韻が長いです。

マーレ・マンニュム／“アレグロ”シャルドネ【白】

産地

プーリア州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

シャルドネ

鮮やかな黄色。フレッシュな香りは、シトラスフルーツにバニラやオークが感じられます。味わいは柑橘やリンゴの熟した果実の中に、かすかにバターやオークを感じ、リッチで飲みごたえのある白ワインです。単体でアペリティーヴォとしてもお楽しみいただけます。

ポデーリ・ダル・ネスポリ／“ダ・マッジオ”シャルドネ・フォルリ【白】

産地

エミリア＝ロマーニャ州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

シャルドネ

アカシアのハチミツ、トロピカルフルーツや白い花と、トースト香とバニラが融和した豊かな香り、なめらかな口当たりとやわらかな味わい、フレッシュな余韻の長い白ワインです。

テッレ・チェヴィコ／“ヴィティージェ”シャルドネ・ルビコーネ【白】

産地

エミリア＝ロマーニャ州

飲み口

ミディアム 辛口

品種

シャルドネ

レモンや熟したゴールデンアップルのノートにトロピカルなタッチが感じられます。フレッシュな酸味と柑橘系のフィニッシュ、しっかりとしたストラクチャーのあるワインです。