希少品種の地ブドウ、トルバートのみで造られたメトド・クラッシコ
オスカリ・アルゲーロ・トルバート・スプマンテ・ブリュット・メトド・クラッシコ 2023 /750ml
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商品説明
Oscari Alghero Torbato Spumante Brut 2023
トルバート種のみで造られたメトド・クラッシコ（瓶内二次発酵スパークリング）フランチャコルタの名手ベラヴィスタから、メトド・クラッシコの設備や技術を用いて造られています
麦わら色の色調。柑橘や青リンゴ、地中海ハーブのニュアンスを帯びたフローラルな香りが感じられます。きめ細かく生き生きとした泡立ちで、ほのかなミネラル感や伸びやかな酸の調和がとれたエレガントな余韻が特徴です。
畑はセッラ・モスカのワイナリーが位置するアルゲーロにあり、サルデーニャの地ブドウであるトルバートを100％使用。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵後、ボトリングをして瓶内二次発酵。澱とともに24ヶ月瓶内熟成を経てリリースされます。
オスカリは上品なアルゲーロ人で陽気な伊達男。パリに住んだことがあり聖ヨハネ祭前夜にアルゲーロへ帰郷。
＼ マラスシリーズとは ／
アルゲーロ出身の著名なデザイナー、アントニオ・マラス氏と、サルデーニャを代表するワイナリー、セッラ＆モスカが融合し、新たな価値を創造していくという想いと、アルゲーロへの愛情を込めてラベルがデザインされています。
セッラ＆モスカが誇る最高峰のワイン―――最高のトルバート、最高のヴェルメンティーノ、最高のカンノナウ。そのすべてが、このマラスシリーズに詰まっています。
＜SELLA&MOSCA＞
セッラ＆モスカ社はサルデーニャで1世紀以上の歴史を持ち、土着品種の新たな可能性にチャレンジし続ける「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」ともいえる存在です。2013年にはガンベロ・ロッソ社刊「イタリアワインガイド」で"ワイナリー・オブ・ザ・イヤー"を受賞、カベルネ・ソーヴィニョン100%のマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナが同誌で15回もトレビッキエーリを獲得するなど、サルデーニャの実力派ワイナリーです。
セッラ＆モスカについて更に詳しくはこちらのコラムもご覧ください。
| 生産者 | セッラ＆モスカ Sella & Mosca |
|---|---|
| 産地 | サルデーニャ |
| 分類 | 白スプマンテ |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12% |
| ブドウ品種 | トルバート |
| 格付 | Alghero D.O.C.(D.O.P.) |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | シーフードプラッターなどの前菜、魚介類全般、ペコリーノ・サルド（羊乳のハードチーズ）、クルルジョネス（ジャガイモとチーズを包んだラビオリ風のパスタ） |
| 原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
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