古木の凝縮感豊かな、エレガントで調和した味わい
ムスタッツォ・カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2021 /750ml
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商品説明
Mustazzo Cannonau di Sardegna 2021
樹齢70年超の古木のカンノナウを使用ダークチェリーの華やかな香りと地中海ハーブのニュアンス感じる、凝縮感たっぷりの赤
ルビーレッドの色調でブラックベリーや森の果実、地中海ハーブを思わせる香りに、ほのかなスパイス香のニュアンスが加わります。力強いタンニンと心地よい酸味が調和し、奥行きのあるエレガントな余韻へと続きます。
標高600mを超えるサルデーニャ中央部の畑で育つ、樹齢70年超のカンノナウを使用。昼夜の寒暖差によって豊かな果実味と豊富なタンニンを蓄えたブドウを、伝統的な木樽とセメントタンクで熟成しています。
ムスタッツォは黒い口髭を蓄え、反骨精神あふれる魂を持ち、人を魅了する鋭い眼差しが神秘的な雰囲気。
＼ マラスシリーズとは ／
アルゲーロ出身の著名なデザイナー、アントニオ・マラス氏と、サルデーニャを代表するワイナリー、セッラ＆モスカが融合し、新たな価値を創造していくという想いと、アルゲーロへの愛情を込めてラベルがデザインされています。
セッラ＆モスカが誇る最高峰のワイン―――最高のトルバート、最高のヴェルメンティーノ、最高のカンノナウ。そのすべてが、このマラスシリーズに詰まっています。
＜SELLA&MOSCA＞
セッラ＆モスカ社はサルデーニャで1世紀以上の歴史を持ち、土着品種の新たな可能性にチャレンジし続ける「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」ともいえる存在です。2013年にはガンベロ・ロッソ社刊「イタリアワインガイド」で"ワイナリー・オブ・ザ・イヤー"を受賞、カベルネ・ソーヴィニョン100%のマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナが同誌で15回もトレビッキエーリを獲得するなど、サルデーニャの実力派ワイナリーです。
セッラ＆モスカについて更に詳しくはこちらのコラムもご覧ください。
| 生産者 | セッラ＆モスカ SELLA&MOSCA |
|---|---|
| 産地 | サルデーニャ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 15.5% |
| ブドウ品種 | カンノナウ |
| 格付 | Cannonau di Sardegna D.O.C.(D.O.P.) |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | 牛肉料理、ポルチェッドゥ（子豚の丸焼き）、スペアリブのグリル、アロースト・ディ・アニェッロ（子羊のロースト）、ラムチョップ、パスタ・アッラ・ノルマ |
| 原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
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