イル・グラン・パエーゼ　ロッソ・トト /750ml

商品説明

Il Gran Paese Rosso Toto

ブランドの名前「イル・グラン・パエーゼ」はイタリアが世界で「グラン・パエーゼ（偉大な国）」と呼ばれることに由来しており、ワインを通してこの呼び方をより一層際立たせることでその表現力を高めたい、という想いから名付けられました。
「ロッソ・トト」はイタリア語で「赤」を意味する「ロッソ」と、現社長であるダヴィデ・グアリーニとレナート・グアリーニの先祖であるサルヴァトーレ氏のニックネーム「トト」を組み合わせたオリジナルネームです。

紫がかったルビーレッドの色調に、バニラや赤い果実の香りが広がります。口に含むとベルベットのようななめらかな舌触りとほのかな赤い果実の風味が漂い、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。

色合いや香りをより引き出すため、20℃に温度管理されたステンレスタンクで10日間のアルコール発酵と1日2回のマセラシオンを実施。その後ステンレスタンクで12ヶ月熟成させてからリリースされます。

＜LOSITO & GUARINI＞
1910年にオルトレポで創業したロジートとプーリアでワイナリーを営んでいたグアリーニが先代同士の結婚を機に1960年代に統合して誕生したファミリーワイナリーです。契約農家と強固なパートナーシップを築き、安定した原料確保と丁寧な醸造で品質を追求。毎日の食卓で楽しめる手頃な価格も魅力です。近年はメトド・クラッシコにも本格参入し、ラインナップの拡充とさらなる品質向上に挑み続けています。

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