アマーロ・ノニーノ・リゼルヴァ /700ml

商品説明

Amaro Nonino Riseva

蒸留家アントニオ・ノニーノを偲び初代アマーロをオマージュした、ノニーノ社の「原点回帰」を表現した逸品。

12ヶ月以上熟成されたウーエ（アクアヴィーテ）をベースに、その後オークのバリックと小樽で24ヶ月以上熟成しています。

長期熟成によるハーブの香りに森林やキノコ、コーヒー豆を想わせる芳醇で複雑なニュアンスが加わります。

非常に滑らかな口当たりで、おだやかなシトラスのノートと包み込むような複雑な香りが優雅な印象を与えます。秋の下草や苔の香りから始まり、次第にレーズンやパッシートの香りが広がります。ルバーブのほろ苦い風味を引き立てるバルサミコ香や、フランベしたオレンジやキャラメルバニラのニュアンスもあり、長い余韻が続きます。

風味や香り豊かなチーズ、ティラミスのようなクリーム系のデザート、チョコレートとの相性が抜群です。また、食中酒として鴨肉、豚頬肉の赤ワインソースがけ、アマトリチャーナ、ビーフシチューなどと合わせていただくのもおすすめです。
ストレートでお飲みになる場合は、室温にしてバルーンタイプのグラスで豊かな香りをご堪能ください。カクテルベースとしてもお楽しみいただけます。

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