冷凍スカモルツァ・ビアンカ /1kg

商品説明

Frozen Scamorza Bianca

モッツァレッラチーズと良く似たチーズですが、モッツァレッラよりも水分が少なく、弾力が強いのが特徴です。
サラダに入れたり、スカモルツァをベーコンで巻き、フライパンで焼いて、アンティパストに。溶けが良いので、グラタンやキッシュにもぴったりです。

【保存方法】
-18℃以下で保存してください。

※解凍後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※また、解凍後の再凍結はお避けください。
 

＜BRAZZALE＞

ブラッツァーレ社は16世紀にヴェネト州で家族経営のバターとチーズの販売会社として誕生しました。2000年に広大な土地、恵まれた気候条件のチェコのモラヴィア地方にイタリアのチーズ製造の伝統と技術を持ち込み、2003年にグラナパダーノやパルミジャーノ・レッジャーノと並ぶ熟成チーズであるグランモラヴィアチーズの製造を開始しました。

 

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