ワインセット

ワインセットのメリット

ワインセットには、単品購入にはないさまざまな魅力があります。たとえば、複数のワインをお得な価格で楽しめるセットも多く、コストを抑えながら幅広い味わいを楽しむことができます。
また、品種や産地、味わいの異なるワインが含まれている商品も多く、自宅にいながら飲み比べを楽しめるのも魅力です。オンラインで注文すればご自宅まで届けてもらえるため、重いボトルを運ぶ手間もありません。

さらに、ワインのプロが選定したセットでは、普段自分では選ばないような銘柄と出会えることもあり、新しい好みに気づくきっかけにもなります。特定のテーマに基づいてセレクトされたセットも多く、同じ品種や産地、ヴィンテージを比較しながら味の違いを楽しめる内容になっている場合もあります。
はじめてショップを利用される方でも、セレクトの意図が明確なセットを選べば安心して購入しやすくなります。

ワインセットのデメリット

一方で、ワインセットを選ぶ際にはいくつか注意したい点もあります。まず、内容があらかじめ決まっている商品が多いため、好みに合わないワインが含まれている可能性があります。
また、本数の多いセットでは一度に多くのワインが届くため、ワインセラーがない場合は保管場所に困ることもあります。個性の強いワインを好む方にとっては、バランスを重視したセレクトでは物足りなさを感じる場合もあるかもしれません。
そのため、好みがはっきりしている方や保管スペースに不安がある方は、まずは少量のセットから試してみるのが安心です。

ワインセットの選び方

ワインセットを選ぶ際は、まず「どんな楽しみ方をしたいか」や「どんなシーンで飲みたいか」といったテーマを考えてみることが大切です。テーマが明確になると、自分に合ったセットを見つけやすくなります。
例えば、産地による味の違いを比べてみたい方は、同じ品種のブドウを使いながら、異なる国や地域のワインが入ったセットを選ぶと、それぞれの土地の個性を感じながら楽しめます。
スパークリングワインが好みの方には、それだけを詰め合わせたセットもありますし、いろいろな種類のワインを少しずつ楽しみたい場合には、赤・白・スパークリングなどを組み合わせたバラエティ豊かなセットを選ぶと、幅広い味わいに出会えます。
また、これまで飲んだことのないワインを試してみたい方には、あえて自分では選ばないようなワインも含まれているセットを選ぶことで、新しい好みに気づくきっかけにもつながります。

ワインセットの保存方法

ワインは光・温度・空気の影響を受けやすく、保存方法によって味わいが変わります。
未開封ワインは直射日光を避け、12〜15℃程度の冷暗所で保管しましょう。ワインセラーをお持ちの方はワインセラーが最善です。コルク栓は横向き、スクリューキャップは立ててOKです。冷蔵庫で保管する場合は野菜室が温度的に適していると言われていますが、香りの強い野菜のニオイ移りの可能性があることや、多くの冷蔵庫の野菜室はスライド式のため振動が多く、おすすめできません。
開封後は、冷蔵庫やワインセラーで立てて保存するのが基本。酸化を遅らせるために、再栓や真空ポンプ、専用ストッパーの使用もある程度効果的です。
保存の目安は、ワインの残量にもよりますが、赤・白ワインが3〜5日、甘口は1週間～数ヶ月程度、スパークリングは当日～2日が理想です。
風味が落ちたワインは、料理やホットワイン、サングリアに活用できます。正しく保存して、最後の一杯まで美味しく楽しみましょう。