イタリア食材

イタリア料理の原点は郷土の味。
南北に長く、気候も歴史も地域により大きく異なるイタリア。どの地方にも個性に富み、バラエティ豊かな郷土料理があります。この郷土の味こそイタリア料理の原点です。
平野が広がる北部には酪農が集中し、牛乳、チーズ、食肉の生産が盛んです。「美食家の町」パルマを抱え、生ハムやバルサミコ酢などの名産品が並びます。また、稲作や穀物栽培も盛んで、とうもろこしを挽いたポレンタ粉なども有名です。
中央にアペニン山脈が走る中部はその豊かな自然から生まれる山の幸が豊富です。上品な香りのオリーブオイルや、きれいな水と風味豊かな小麦から生まれるパスタなどが自慢です。
太陽の恵みをたっぷり受けた南部には、さまざまな野菜や新鮮な魚介類が豊富です。完熟トマトをはじめ乾燥パスタ、食材が豊富なシチリアには真っ赤なオレンジ”ブラッドオレンジ”のジュースや天日干し海塩、アンチョビの加工品などがあります。
モンテ物産直営オンラインショップ「カ・モンテ オンライン」ではそんなイタリア全土から選りすぐりの食材をお届けします。

魚醤 /300ml
1,842円(税込)
シチリア産レモンジュース /1kg
1,744円(税込)
冷凍ニョッキ・ディ・パターテ /1kg
1,468円(税込)
ガーリックトマトソース /100g
422円(税込)
からすみとバターのクリームソース /60g
477円(税込)
ペンネ・リッシェ /500g
881円(税込)
パッサータ・ルスティカ /5kg
3,268円(税込)
dal1891 アチェート・バルサミコ /250ml
5,207円(税込)
コラトゥーラ・ディ・アリーチ・リゼルヴァ 2018 /100ml
6,426円(税込)
冷凍ピッツァ・バーゼ /225g×5枚,直径約27cm
1,689円(税込)
冷凍アランチーニ /1500g(30g×50個)
7,215円(税込)
“ヴァチカン” アンチョビフィレ・オリーブオイル漬け /90g
1,101円(税込)
“ガイア” アンチョビペースト /60g
459円(税込)
アンチョビソース ロッソ /100g
477円(税込)
イカスミのパスタソース /70g
422円(税込)
パスタソース・イカ墨トマト /190g
771円(税込)
イカスミ・ペースト /8g(4g×2袋)
357円(税込)
ラ・モリサーナ イカ墨スパゲッティ /500g
752円(税込)
リングイネ /500g
881円(税込)
ボッタルガ・パウダー /100g
4,039円(税込)
冷凍ストラッチャテッラ /200g
1,836円(税込)
エスプレッソ粉・ナポリ /250g
1,468円(税込)
“プレステージ・ローズ・エディション”スパークリング・ナチュラル・ミネラルウォーター /750ml
385円(税込)
“プレステージ・ローズ・エディション”ナチュラル・ミネラルウォーター(スティル) /750ml
385円(税込)
“プレステージ・ローズ・エディション”ナチュラル・ミネラルウォーター(スティル) /500ml
312円(税込)
“プレステージ・ローズ・エディション”スパークリング・ナチュラル・ミネラルウォーター /500ml
312円(税込)
ペペロンチーニ・マチナーティ(刻み唐辛子のオイル漬け) /170g
862円(税込)
イタリアット(旧モンテベッロ)パスタソース・トマト&リコッタ /400g
624円(税込)
ディ・マルティーノ ファルファッレ バービー・スペシャルエディション /500g
541円(税込)
ディ・マルティーノ ペンネッテ・リガーテ バービー・スペシャルエディション /500g
541円(税込)
ディ・マルティーノ アルファベート バービー・スペシャルエディション アルファベット ABC /500g
541円(税込)
ディ・マルティーノ スパゲッティ1.7mm バービー・スペシャルエディション /500g
459円(税込)
業務用 冷凍スペイン産生ハムスライスパック /200g
1,560円(税込)
ミニイエロー セミドライトマト・オイル漬け /800g
4,406円(税込)
ミニレッド セミドライトマト・オイル漬け /800g
4,406円(税込)
リーガクオーレ(No.1000) /500g
514円(税込)
リガトーニ /500g
881円(税込)
イタリアット(旧モンテベッロ) スパゲッティ 1.7mm /500g
394円(税込)
ラ・モリサーナ ラザニエ(No.220) /500g
798円(税込)
サルサ・フレスカ・ディ・ポモドーロ /2.6kg
2,992円(税込)
“クチーナ・アンティーカ”ドライトマト・オイル漬け /190g
1,064円(税込)
冷凍パウダーチーズ・スーペルミックス /500g
2,386円(税込)
カプセルコーヒー・ナポリ /5.5g×10カプセル
789円(税込)
カプセルコーヒー・インテンソ /5.5g×10カプセル
789円(税込)
ゼータ ひまわり油 (オリオ・ディ・ジラソーレ) /10L
8,353円(税込)
ミートソース・ビアンコ /100g
477円(税込)
“ロレンツォNo.1” 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル D.O.P. (トラパニ産) /500ml
4,460円(税込)
“ロレンツォNo.3” 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル D.O.P. (マツァーラ産) /500ml
4,460円(税込)