滑らかな琥珀色。余韻が非常に長い一品です。
“ウーエ”アクアヴィーテ 18年熟成 /700ml
74,913円（税込）
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商品コード：9167
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商品説明
UE 18 Years Riserva
透明で、ビロードのような滑らかな琥珀色。アプリコットやリンゴなどのフルーティなアロマに、フルーツジャム、バニラ、アーモンド、ドライフルーツ、ナッツやチョコレートが感じられます。味わいにはスパイスや熟成による木のニュアンスも感じられ、余韻が非常に長い逸品となっております。
広いバルーンタイプのクリスタルグラスなどでお召し上がりください。
【グラッパの革命児・ノニーノ社】 ーフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州ー
1897年創業のノニーノ社は、グラッパ界に二度も偉業とも言える革命を起こしています。
ひとつは、一種類のブドウ品種の搾りかすだけを使った”モノ・ヴィティーニョ”をイタリアで初めて作ったことです。それまでグラッパといえば、ワインの廃品という立ち位置にあったブドウの搾り滓を原料にした大量生産が主流の安酒と考えられていました。ところが、このノニーノ社の革新的な商品によってグラッパは洗練された蒸留酒という現在に続くイメージが築かれました。
もうひとつは、アクアヴィーテを生み出したことです。アクアヴィーテは搾りかすになる前の、発酵を終えてまだ果皮や種が混ざった状態のブドウ果汁を蒸留したものです。当初は、ワインとして売れるのにもったいない！と理解されませんでしたが、現在ではイタリアの蒸留酒としてグラッパ同様に広く親しまれています。
ノニーノ社は、素材の風味を引き出した高品質なグラッパや蒸留酒を世界へ届けています。
| 生産者 | ノニーノ NONINO |
|---|---|
| 産地 | ヴェネト |
| 分類 | グラッパ |
| 内容量 | 700ml |
| アルコール度数 | 45％ |
| ブドウ品種 | カベルネ・フラン |
| 原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
