“スムス”トスカーナ 2019 /750ml

商品説明

"Summus" Toscana

ファーストヴィンテージは1985年。“スムス”は「頂点」を意味する、スーパータスカンの先駆けと言われている銘醸ワインです。濃いルビー色、カベルネ・ソーヴィニョンとシラーがあいまって醸し出す豊かで奥行きのある複雑な香り、力強くしっかりとした味わいのバランスのよいフルボディのワインです。

優れたヴィンテージのみ醸造。3種のブドウはそれぞれ10～18日間別々にマセラシオン。アルコール発酵後、フランス産の小樽内で12～14ヶ月間熟成させてからあわせ、更に10～12ヶ月樽熟成。その後瓶内熟成6ヶ月。

<BANFI>
バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノの地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ（微気候）に恵まれた、広大なブドウ畑を所有しています。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
 

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