円熟した気品に満ちた赤。すき焼きに合うワインとして折り紙付き!

“ドゥーカ・エンリコ” 2020 /750ml



商品説明
"Duca Enrico"
フランス・ボルドーの有名ワイナリーで学び、その後ドゥーカ・ディ・サラパルータ社のワインの品質向上に多大なる貢献をしたエンリコ公爵“ドゥーカ・エンリコ”に捧げられたワイン。円熟したなめらかさと余韻の長さが特徴の、気品に満ちたワインです。
9月末、完熟したブドウを手摘みで収穫。28~30℃で8~10日間のマセラシオン。その後、マロラクティック発酵。オークの樽で18ヶ月以上熟成。12ヶ月の瓶内熟成。
<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。
生産者 | サラパルータ Duca di Salaparuta |
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産地 | シチリア |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14.5% |
ブドウ品種 | ネーロ・ダーヴォラ |
格付 | Terre Siciliane I.G.T.(I.G.P.) |
ボディ | フル |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | すき焼き、牛肉、ジビエ、熟成したチーズ |
主な受賞歴 | 2017年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2022年版 2016年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2020年版 2015年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2019年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2019年版 2013年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2017年版 2012年 ジェームス・サックリング 91pt (2017.10.20) 2012年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2016年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2011年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ダイヤモンド 2019年 2011年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ベストワイン賞-すき焼き- 2019年 2011年 ジェームス・サックリング 90pt (2016.11.22) 2011年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2015年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2016年版 2010年 デカンター/銀賞(英国) 2015年 2010年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2014年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2015年版 2009年 デカンター/リージョナル・トロフィー(英国) 2014.5(南イタリアベスト赤ワイン) 2009年 デカンター/金賞(英国) 2014.5(南イタリアベスト赤ワイン) 2009年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2013年版 2009年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 93p 2008年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2012年版 2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2013年版 |
原産国 | イタリア |


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