常に美味しさの進化を続ける、大人気テーブルワイン!

シチリアで生まれ、世界に愛され、もうすぐ200年。
 

コルヴォ・ビアンコ /750ml

白ワイン
1,870(税込)
18ポイント還元
数量
商品コード:6041

商品説明

Corvo Bianco

 

シチリア産の伝統的なブドウのみを使って造られた白ワイン。コルヴォ・ロッソと同じく、ワイナリー設立時から造られている伝統的なワインです。南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティな味わいは、広く愛されています。

9月第2~4週目に手摘みで収穫後、ソフトプレス。フリーランジュースのうち良質なモストのみ使用し、17℃以下で発酵。2ヶ月以上瓶内で熟成。

「コルヴォ」は、1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワインです。シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、さらにコストパフォーマンスの面からもシチリアワインの個性や心地よさが表現されています。もうすぐ200歳を迎えるコルヴォは、シチリア、イタリアのみならず世界で愛されるシチリアワインの代名詞になりました。
イタリア語で「カラス」を意味するコルヴォ、その昔ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、 動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォの名前を忘れず大切にするなら 二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアの神話から生まれた、ドゥーカ・ディ・サラパルータにとっても非常に思い入れのあるブランドです。


<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。


<関連商品>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ コルヴォ・ビアンコ/375ml
ドゥーカ・ディ・サラパルータ コルヴォ・ビアンコ/375ml
 


<関連記事>
シチリアワインとマリアージュ
シチリアワインとマリアージュ
地中海の恵みを味わうワインとお料理



 
生産者 ドゥーカ・ディ・サラパルータ
Duca di Salaparuta
産地 シチリア
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 12%
ブドウ品種 インツォリア、グレカニコ
格付 Terre Siciliane I.G.T.(I.G.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 やや辛口
天然コルク
おすすめ料理 アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類
主な受賞歴 2020年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2021年版
2020年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年
2019年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2020年版
2018年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2020年版
2018年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/タイ料理に合うワイン賞 2020年
2018年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2020年
2017年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2019年版
2015年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2017年版
2012年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2014年版
2010年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2012年版
2010年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 85p
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2012年版
2009年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銅メダル
2009年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 85p
2008年 エスプレッソ/2ボッティリエ(イタリア) 2010年版(14.5/20p)
2008年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2010年版
2007年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2009年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2009年版
2006年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2008年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2008年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。

商品レビュー

レビューはまだありません