芳醇まろやか！サルデーニャ島の土着ブドウで作られる肉食系赤ワイン！
カンノナウ・ディ・サルデーニャ・リゼルヴァ 2021 /750ml
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商品説明
Cannonau di Sardegna Riserva
オークの木樽で2年間熟成
ブルーベリーやブラックベリーの華やかで果実味あふれる赤
サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる赤ワインです。
熟成とともにレンガ色を帯びるガーネット色。すみれの香りと共にオーク樽での熟成を感じさせます。芳醇でまろやかな口当たりの辛口です。
3日間の低温マセラシオン後、約15日間22～24℃で発酵させます。スラヴォニアンオークの樽で2年熟成し、瓶内熟成させます。
＼ エノロゴ ジョヴァンニ・ピンナが自らご紹介 ／
＜SELLA&MOSCA＞
ガンベロ・ロッソ最優秀受賞ワイナリー
セッラ＆モスカ社はサルデーニャで1世紀以上の歴史を持ち、土着品種の新たな可能性にチャレンジし続ける「サルデーニャワインに新しい可能性を開いたワイナリー」ともいえる存在です。2013年にはガンベロ・ロッソ社刊「イタリアワインガイド」で"ワイナリー・オブ・ザ・イヤー"を受賞、カベルネ・ソーヴィニョン100%のマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナが同誌で15回もトレビッキエーリを獲得するなど、サルデーニャの実力派ワイナリーです。
| 生産者 | セッラ＆モスカ SELLA&MOSCA |
|---|---|
| 産地 | サルデーニャ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14% |
| ブドウ品種 | カンノナウ |
| 格付 | Cannonau di Sardegna D.O.C.(D.O.P.) |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | やや辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | 肉料理、熟成したチーズ |
| 主な受賞歴 | 2011年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2017年 2009年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/入賞（シール・オブ・アプルーバル） 2013年 2006年 エスプレッソ/2ボッティリエ（イタリア） 2010年版（14/20p) 2006年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2010年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2005年 ビベンダ/4グラッポリ（イタリア） 2009年版 2005年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ（イタリア） 2009年版 2004年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 88ｐ |
| 原産国 | イタリア |
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