ピエモンテを代表するワイナリー、フォンタナフレッダ社の有機農法バルベーラ！
バルベーラ・ピエモンテ・オーガニック /750ml
3,569円（税込）
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商品コード：27327
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商品説明
Barbera Piemonte Organic
ピエモンテを代表するワイナリー、フォンタナフレッダ社が新たにリリースする有機農法で造られるバルベーラが新発売！ピエモンテを代表するワイナリーであるフォンタナフレッダ社が新たにリリースするバルべーラは有機認証を取得した特別なバルべーラです。
発行後にセメントタンクとスラヴォニア産オークの大樽で熟成。バルべーラらしいベリーやプラムの香りと柔らかいタンニンが特徴的で、生ハムやサラミ、少し熟成したチーズによく合います。
<Fontanafredda>
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。
| 生産者 | フォンタナフレッダ Fontanafredda |
|---|---|
| 産地 | ピエモンテ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13％ |
| ブドウ品種 | バルベーラ |
| 格付 | Barbera D.O.C.(D.O.P.) |
| ボディ | ミディアム |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | シンセティックコルク |
| おすすめ料理 | 生ハムやサラミ、少し熟成したチーズ |
| 原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
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