「夢の土地」という意味を持ち、濃密なタンニンと力強さが特徴的
“テッラ・デイ・ソーニ” ロッソ 2020 /750ml
商品説明
"Terra dei Sogni" Rosso
パレルモの南、 シチリア西部のコルレオーネと、東部のエトナ近郊、リングアグロッサにある畑で栽培された有機ブドウから造られる赤ワインです。一部はステンレスタンクで、一部はフレンチオークのバリック(小樽)で10ヶ月熟成させています。みずみずしいベリーや甘いスパイス等の香り、長く続く濃密なタンニンを持つ力強いワイン。
“テッラ・デイ・ソーニ”とは、「夢の土地」の意味で、感動と驚きをもたらすこのワインが生まれた土地のことを表現しています。
シラーは9月の1週目、カベルネ・ソーヴィニョンは9月の3週目、ネレッロ・カップッチョは10月の1週目に注意深く選別し、手摘みで収穫します。
コールドマセラシオンの後、10日間スキンコンタクト。一部はステンレスタンクで、一部はフレンチオークのバリック(小樽)で10ヶ月、瓶内熟成6ヶ月させます。
<VIVERA>
世界遺産エトナ山が育むビオワイン
ヴィヴェラ社はシチリア東部、カターニアに位置する家族経営のワイナリーです。2002年に「他にはない最高のワインを生むブドウ畑に囲まれたワイナリーを造りたい」という思いから、エトナ山北東部のマルティネッラ地区に素晴らしい農地を購入しました。有機栽培したブドウから、畑の特性を活かしたその土地独自のワイン造りを行っています。
生産者 | ヴィヴェラ VIVERA |
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産地 | シチリア |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、プティ・ヴェルド、メルロー、ネレッロ・カップッチョ |
格付 | Etna D.O.C.(D.O.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | やや辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | キノコのタリアテッレ、ソーセージ、中程度の熟成のチーズ |
主な受賞歴 | 2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2020年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ(イタリア) 2019年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ(イタリア) 2017年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ(イタリア) 2016年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ(イタリア) 2014年版 |
原産国 | イタリア |
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はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
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