アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2011 /750ml

商品説明

Amarone della Valpolicella Classico 2011

ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ。ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。

2011年、冬は非常に雨が多く、気温は年間を通して例年と同じくらいで推移しました。
最初の3か月は若干気温が例年よりも高く、降水量が多かったため、地面が十分に水分を蓄えることができ、発芽の時期が前倒しになりました。春も冬に続いて気温が例年より高く、雨の降らない時期が長く続くことはありませんでした。そうしたことが原因で、通常より15日早く開花の時期を迎えました。

一方、6月や7月の夏季は降水量が例年通りであったため、ブドウの房の適切な成長とブドウの樹の最高な生育をもたらしてくれました。そして8月は、降水量が少なく高すぎなかった気温のため完璧な天候でした。こうした気候条件がシーズン当初、少し早めの成長を見せていた期間とのバランスを取り、収穫時のブドウの完璧な健康状態や質を保証することにつながりました。

前年よりも1週間早く開始された収穫は、降水量が少なく、昼夜の気温差が大きかったため、ブドウの完全な成熟を迎えるための理想的な条件の下で行われました。2011年はブドウの生育が早く進んだ年の1つですが、フェノール類やアロマの成熟という点では完璧で、平均以上の凝縮感、骨格があり、非常に長命なワインとして理想的なヴィンテージです。
 

関連記事 アンドレア マスター・オブ・ワイン インタビュー マスタークラス・テイスティング

<BERTANI>
ベルターニ社は、イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州の中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けています。後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく｢世界で｣認められるワインを目指した先駆的な人物です。
ベルターニ社の最高傑作、アマローネ・クラッシコは、極めて長命なワインとして高い評価を受けており、ベルターニ社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。

 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。