大容量25kg!多くのピッツァ職人に愛されるサッコロッソ

【送料無料・20%OFF】サッコロッソ /25kg(業務用)

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商品コード:5286

商品説明

"Sacco Rosso" Farina di Grano Tenero Tipo "00"


低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。
25kgの大容量のため、業務用や大量に使用される方におすすめです。

カプート社のサッコロッソは、赤い袋に入っていることからピッツァ職人たちに「Sacco Rosso(赤い袋)」と呼ばれるようになりました。強さ、伸び、弾力のバランスがとれたピッツァ生地をつくることができるため、根強い人気があります。ゆっくりと発酵させることで旨みが増し、発酵後も長時間良い状態を保てることも魅力のひとつです。

種類名:00粉
主な用途:ピッツァ、パン用

【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存してください。

※開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。
 

※本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。
※本商品の包装の紙袋は、構造上密封されておりません。
そのため、小麦粉が紙袋の隙間から吹きこぼれることや、配送時の段ボール箱に付着していることがあります。
こちらの理由での返品・交換はお受けいたしかねますので、予めご了承ください。

 

<CAPUTO>

1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。

 

メーカー カプート
CAPUTO
名称 小麦粉
開封前温度帯 常温
内容量 25kg
原産国 イタリア


 
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