最良ヴィンテージのみ造られるラ・スピネッタの特別なワイン

サッソンティーノ・リゼルヴァ 2008 /750ml

赤ワイン 樽熟成
14,432(税込)
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商品コード:27768

商品説明

Sassontino Toscana Riserva 2008
 

カサノーヴァの畑

トスカーナ州ピサ近郊の畑
 

ラ・スピネッタ社がトスカーナで作るトップキュヴェを、セラーで8年以上瓶内熟成させてリリースするキュヴェ・リヴェルヴァ。凝縮感のあるルビー色。赤いチェリーやブルーベリーのジャムを思わせる香り。凝縮感があり複雑な味わいで赤い果実や若いブルーベリーなどのニュアンスがフレッシュさを与え、バランスの取れた味わい。

収穫後、ステンレスタンク内でマセラシオンとアルコール発酵を10日間行います。フレンチオークの小樽(新樽比率80%)でマロラクティック発酵を行い、その後24ヶ月の熟成。更に8年以上の瓶内熟成を行っています。ファーストヴィンテージは2003年。年間6,000本しか造られない、貴重な逸品です。

最良のヴィンテージのみ造られる傑作サッソンティーノはトスカーナ州カサノーヴァ、テッリッチョーラにある畑の名前。土壌は石灰質で海洋性堆積物に富んでいます。ピエモンテのロエロに似ている土壌で、平均樹齢は38年、海抜250m、南向きの5haの畑です。仕立はコルドーネ・スペロナート。

<La Spinetta Casanova>
ラ・スピネッタ カサノーヴァ
常に挑戦を続けるラ・スピネッタ社では新しい試みとして、トスカーナ州北西部ピサの近郊に、入念に選び抜いた約60haの畑を購入しました。ラ・スピネッタ社がピエモンテで培ってきた栽培技術と、土着品種のブドウからこそ最高のワインが生まれるという信念を貫き、エレガントなトスカーナワインを造り出しています。

 
生産者 ラ・スピネッタ
La Spinetta
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14.5%
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ
格付 Toscana Sangiovese I.G.T.(I.G.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 手の込んだ肉料理、パスタなど
原産国 イタリア


 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。