水の都ヴェネツィアの初夏を感じる、五月のワインセット
水の都ヴェネツィアの初夏を感じる、五月のワインセットアマローネ名門ベルターニ社ヴァルポリチェッラ・リパッソとソアーヴェ、そしてプロセッコ。ヴェネツィア名物イカスミパスタセット付

水の都ヴェネツィアの初夏を感じる、 五月のワインセット。ヴェネツィア名物イカスミパスタセット付【送料無料】 /750ml×9本セット

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商品コード:93080

商品説明

ヴェネツィアで愛されるワインと初夏を楽しむ五月のワイン

ヨーロッパ有数の観光地、ヴェネツィア。「水の都」とも称される美しい街並みは、100以上もの島々で成り立つ水上都市です。1987年にはユネスコの世界遺産にも登録されています。古くから貿易や商売、政治などの中心地として、またヴェネツィアンガラスをはじめとする工芸品の生産、あまりに有名なヴェネツィアのカーニバルなど、数多くの人が行きかい、活気あふれるエリアです。

ヴェネツィアそんなヴェネツィアで長きに渡り愛されるワインは、地元であるヴェネト州で生産されるワイン。今回は、創業165年の老舗ワイナリー、ベルターニ社が造るヴァルポリチェッラ・リパッソソアーヴェと、カジュアルな価格帯ながらも高品質なスパークリングワインを造り続ける、ベッレンダ社のプロセッコの3本をご用意。

泡、白、赤とテーマを通じて楽しめるワイン、ゴールデンウィークのある5月、ご自宅でヴェネツィア気分を感じてみませんか。





 


■初夏に飲みたいあのワイン、このワイン

スパークリングワインはプロセッコの他に、リザーブワインの比率が多くリッチなテイストのエチケッタ・オーロ、爽やかで気軽に楽しみたいエソルディオの2本をご用意。

白は人気のソアーヴェの他に2本。古代ローマ時代よりそのルーツを持つグレコ・ディ・トゥーフォは南イタリアの太陽をしっかりと浴びて育った味わい深いワイン、地中海に浮かぶシチリア島からはスッキリとしたシャルドネ

赤ワインは更に、銘醸地トスカーナでいま注目のエリア、モンテクッコよりバランス感抜群のリゴレート、ガンベロロッソ最高評価常連のレ・モンデ社の醸すメルローの2本です。
 

■これを読めばワインがさらに美味しく!
 

今月もワインのプロフェッショナル、ソムリエがすべてのワインに合う料理のおすすめや、楽しみ方をご提案します!
5月は東京は文京区白山にある名店、ヴォーロ・コズィ西口シェフソムリエマダムに、ワインの楽しみ方を語っていただきました。今月のテーマ、ヴェネツィアを有するヴェネト州でも修業されたシェフだからこそ知るイタリア料理との組み合わせ、ご家庭で気軽に楽しむ方法など、このシートと一緒だとワインが何倍も美味しく楽しめます!

↓シート内容(一例):クリックで拡大します↓

シート内容(一例)

イカスミスパゲッティ■ヴェネツィア名物「イカスミスパゲッティ」セットのおまけつき!

ヴェネツィア名物イカスミスパゲッティ!本格的な味わいを気軽に頂けるモンテベッロのイカスミソースと、相性ピッタリのパスタ“ラ・モリサーナ”のスパゲッティのおまけ付き!

お口の中を真っ黒にしながら、プロセッコやソアーヴェ片手にイカスミスパゲッティ!!ヴェネツィア気分をお楽しみください。イカスミの飛び跳ねにはくれぐれもご注意を!!






ワインセットの詳しい内容


PICK UP
ベルターニ/ヴァルポリチェッラ・リパッソ1.ベルターニ/ヴァルポリチェッラ・リパッソ 【赤】


ヴェネト州
ブドウ品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、メルロー、ロンディネッラ
飲み口:やや辛口/ フル


ベルターニ社のアイコンであるアマローネ・クラッシコのラベルデザインを採用し、クラシックでありながらも、新しいカテゴリーのニーズに完全にフィットしたワインです。
凝縮した赤い果物の甘い香りに、フルボディで丸みのある口当たり。
長い余韻が印象的なソフトな味わいです。
おすすめのペアリング:肉料理全般

PICK UP

ベルターニ/ソアーヴェ“セレオーレ”2.ベルターニ/ソアーヴェ“セレオーレ”【白】

ヴェネト州
ブドウ品種:ガルガーネガ
飲み口:やや辛口/ ミディアム


単一畑“セレオーレ”の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
“セレオーレ”とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
おすすめのペアリング:前菜、スープ、白身肉の料理


ベッレンダ/“フラテッリ・コスモ” プロセッコ・エクストラ・ドライ3.ベッレンダ/“フラテッリ・コスモ” プロセッコ・エクストラ・ドライ【泡白】

ヴェネト州
ブドウ品種:グレーラ
飲み口:やや辛口/ ミディアム



繊細でビーズのような泡。リンゴ、桃、藤の花のはっきりとした香り。
滑らかでフルーティな味わいでありながら、しっかりとした骨格を感じる、エレガントなスプマンテです。
おすすめのペアリング:前菜全般、野菜、魚介のパスタ

モンテリーベロ/“エチケッタ・オーロ”モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット4.モンテリーベロ/“エチケッタ・オーロ”モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット【泡白】

ヴェネト州
ブドウ品種:グレーラ、ビアンケッタ、ヴェルディーゾ、他
飲み口:辛口/ ミディアム



メトド・クラッシコに使用しているリザーブワインを加え、古木のブドウ果や複数のブドウ品種を使用し、複雑性に富んだ味わいに仕上げました。
繊細でやわらかい泡、バナナやトーストされたヘーゼルナッツの香りが、ドライな味わいに心地よい風味を与えています。
おすすめのペアリング:前菜や魚介のリゾット、肉料理


フォンタナフレッダ/“エソルディオ” スプマンテ・エクストラ・ドライ5.フォンタナフレッダ/“エソルディオ” スプマンテ・エクストラ・ドライ【泡白】

ピエモンテ州
ブドウ品種:ピノ・ネーロ、リースリング、シャルドネ、モスカート
飲み口:辛口 / ライト


繊細な泡、レモン、セージ、トロピカルフルーツの華やかな香り。
ソフトでフレッシュな味わいのワインです。
おすすめのペアリング:ピッツァ、軽食
 

ヴィッラ・マティルデ/グレコ・ディ・トゥーフォ6.ヴィッラ・マティルデ/グレコ・ディ・トゥーフォ【白】

カンパーニア州
ブドウ品種:グレコ
飲み口:やや辛口/ ミディアム



淡い麦わら色。香りは凝縮感があり、 長く続きます。
白桃やアプリコット、甘いアーモンドの香りにミネラルや柑橘類も感じられ、フレッシュで力強くふくよかな味わいです。

おすすめのペアリング:前菜、魚介類、白身肉の温菜
 

ドゥーカ・ディ・サラパルータ/“カラニカ”シャルドネ7.ドゥーカ・ディ・サラパルータ/“カラニカ”シャルドネ【白】

シチリア州
ブドウ品種:シャルドネ
飲み口:辛口/ ミディアム



麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。
エレガントさのあるフルーティな香り、果実味とフレッシュさが特徴的です。
おすすめのペアリング:前菜、魚介類


コッレマッサーリ/“リゴレート”モンテクッコ・ロッソ8.コッレマッサーリ/“リゴレート”モンテクッコ・ロッソ【赤】

トスカーナ州
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノ
飲み口:やや辛口/ ミディアム



チェリーやベリー類を思わせるフレッシュな香りにペッパーやタイムなどが感じられます。
やわらかで、タンニンと酸のバランスが良いワインです。
おすすめのペアリング:ローストポーク、マグロとアボカドのユッケ、ハードタイプのチーズ、すき焼き
 

レ・モンデ/メルロー・フリウリ9.レ・モンデ/メルロー・フリウリ【赤】

フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
ブドウ品種:メルロー
飲み口:辛口/ ミディアム



紫を帯びたルビーレッド。バランスの良いフルーツとスパイスの香り。
口に含むと心地よいフレッシュさと果実味が広がる、上品なバランスのとれたワインです。

おすすめのペアリング:赤身肉の料理、サラミ類
 

モンテベッロ/イカスミのパスタソース/70g

おまけ モンテベッロ/イカスミのパスタソース/70g

EU産イカスミペーストといわしの魚醤を使用。

イカスミの濃厚なコクとほのかな苦みが口の中に広がります。

温めたソース1パックに対し、パスタ1食分とあえてお召し上がりください。

 

ラ・モリサーナ/スパゲッティ・ブロンズ 1.7mm(No.16)/500g

おまけ ラ・モリサーナ/スパゲッティ・ブロンズ 1.7mm(No.16)/500g
 

表面がザラザラに仕上がるブロンズ製ダイスで成型されたスパゲッティ。
汎用性の高い太さで、様々なタイプのソースに合わせていただけます。
茹で時間の目安:9分



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