2023年を締めくくる12月のワインセット！ソムリエ解説シートも最後です！
2023年を締めくくる12月のワインセット！ソムリエ解説シートも最後です！
【ポイント10倍】ワインの王バローロと煌くロゼ・スパークリング 2023年を飾る超人気8本とアスティ クリスマスを彩るロイソン社パネットーネ付き【送料無料】 /750ml×8本、375ml×1本セット
数量限定特別価格 26％OFF
Yearイヤー 良いヨイナ
商品説明
■偉大なる生産者によるワインの王、王のワイン“バローロ”
数多のイタリアワインの中でも最も有名と言っても過言ではない、バローロ。北イタリアはピエモンテ州、ランゲ地区で生産される、厳格で高貴な赤ワインです。バローロのあるランゲ地区は『ピエモンテの葡萄畑の景観、ランゲ・ロエロ・モンフェッラート』という名で世界遺産としても登録されています。
今回お届けするバローロの作り手フォンタナフレッダ社は、19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、“冷たい泉”(fontana fredda)が湧く土地を譲り受け設立したワイナリーです。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門。
酸とタンニンが特徴的なネッビオーロという土着品種で造られるバローロ。昔は長期間熟成させることで、飲み頃を迎えることのできる難しいワインでしたが、近年は早いうちからも楽しむことができ、また熟成してもその変化を楽しめるバローロが多く生産されています。
豊かな果実味と芳醇で溢れんばかりの香り。ベリーやたくさんの花束を思わせるアロマ。ガーネットの色調を伴うルビー色で魅惑的、時間の経過と共にオレンジ色を帯びていきます。味わいはやわらかく温かみがあり、タンニンがシルキーに溶け始めベルベットのような余韻が長く続きます。ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただきたい一本です。
■今回で最後のソムリエによるワインの詳しい解説付き！
長きにわたりご好評いただいてきた、人気レストランのソムリエによるワイン解説シート。最終回の今回は多くのグルメガイドでも高評価のトップレストランの1つ、東京・恵比寿にあるマンサルヴァの多田ソムリエに、すべてのワインの楽しみ方と、合わせて楽しみたい料理を紹介していただいております！年末年始に飲みたいラインナップのワインをより楽しんでいただくため、こちらも是非お読みください！
↓パンフレット内容（一例）クリックで拡大します↓
■2023年を締めくくる最強ラインナップをご紹介
乾杯の多い年末年始にマストなスパークリングワインを3本！煌びやかなピンクのメタリックボトルで、気分があがること間違いなしのロザリカ。桜デザインのエッチングボトルが、食卓を華やかにするガヴィオリ・フラワーボトル。気軽に楽しみたいドネリのピノ・シャルドネ・スプマンテとすべて辛口でフルーティー、爽やかな3本です。
白ワインは2本。カ・モンテでも二大人気のイタリア白ワイン、ソアーヴェとフラスカーティ。「心地よい」を意味するソアーヴェは飲み心地もさることながら、食事との相性も抜群。「法王のワイン」と称されるフラスカーティは地元ローマで愛される爽やかな白ワイン、こちらも同じくフードフレンドリーであることは間違いありません！
バローロの他に赤ワインも人気の2銘柄をご用意！ザ・イタリアワインと言っても過言ではない、キアンティは喜ばしい果実味のフロレジア。イタリア現地でも日本でも非常に人気のモンテプルチアーノ・ダブルッツォはふくよかで柔らかな口当たりとなめらかなタンニンが特徴。食事と合わせてもワイン単体でも楽しめます。
そして、クリスマスシーズンを引き立てる名脇役アスティを今年も一緒に！気軽なハーフサイズの甘口スパークリングワインです。乾杯の食前酒としてはもちろん、クリスマスケーキやパネットーネなどとも一緒にお楽しみください。
■イタリアのクリスマスの定番パネットーネ付き！イタリアのクリスマスに欠かせない "パネットーネ"。小麦粉にレーズン、卵、砂糖を加え、天然酵母で発酵させてじっくりと焼き上げた、素朴な伝統菓子です。
ロイソン社は、世界の美食家がとりこになった、高級パネットーネのつくり手として、イタリア内外に知られています。
コーヒーや紅茶などお好きな飲み物とご一緒に。また、イタリアでも人気の組み合わせ、アスティと合わせるのもおすすめです！
ワインセットの詳しい内容
PICK UP
1．フォンタナフレッダ／バローロ 2019【赤】
ピエモンテ州
ブドウ品種：ネッビオーロ
飲み口：辛口/ フル
バローロ村の地名に由来し、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ。溢れる果実味に、しっかりとした酸とタンニン。大樽熟成らしい、おおらかさと慎ましやかな印象を兼ね備えた1本です。
ドライフラワーやドライリーフ、スパイスを濃く感じる、充実した香り。味わいはやわらかく温かみがあり、バランスの取れたベルベットのような余韻が長く続きます。
おすすめのペアリング：肉料理全般、チーズ、しっかりとした味付けの魚料理
2．ベッレンダ／ロゼ・スプマンテ・ブリュット“ロザリカ”【泡ロゼ】
ヴェネト州
ブドウ品種：ラボーゾ 、ピノ・ネーロ
飲み口：辛口/ ミディアム
きめ細かな泡にラズベリーやサクランボの香り。フルーティなアロマとフレッシュさのバランスがとれています。
味わいは辛口で、しっかりとした構成があり、香りと味がうまく調和していて、エレガントな印象を残すスパークリングワインです。
おすすめのペアリング：サーモンやウナギなどを使ったアンティパスト、野菜や魚介類のパスタやリゾット、鶏肉、豚肉などの白身肉のお料理
3．ガヴィオリ／スプマンテ・エクストラ・ドライ・フラワーボトル【泡白】
ヴェネト州
ブドウ品種：ピノ・ビアンコ、シャルドネ
飲み口：辛口 / ミディアム
フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。
かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、幅広くお楽しみいただけます。
おすすめのペアリング：アンティパスト全般、オードブル、パスタ、サンドイッチ
4．ドネリ／ピノ・シャルドネ・スプマンテ【泡白】
エミリア＝ロマーニャ州
ブドウ品種：ピノ・グリージオ、シャルドネ
飲み口：辛口 / ライト
タンク内で発酵させるシャルマー方式のスプマンテ。
緑色を帯びた淡い麦わら色、 爽やかな香り、 フレッシュで心地よい酸がはじけます。
おすすめのペアリング：食前酒、魚介類を主とした料理
5．フォンタナ・カンディダ／フラスカーティ･セッコ【白】
ラツィオ州
ブドウ品種： マルヴァジーア、トレッビアーノ
飲み口：辛口/ ライト
「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティは、世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
花や洋梨、リンゴの香り。果実味が豊かで、爽やかでエレガントな味わいです。
おすすめのペアリング：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類
6．ベルターニ／ソアーヴェ【白】
ヴェネト州
ブドウ品種：ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ
飲み口：辛口/ ミディアム
イタリアの白ワインで有名な“ソアーヴェ”はイタリア語で｢心地よい、甘美な｣を意味します。
その名の通り、フルーティで心地よい芳香が特徴。くせがないので、和食などにも合わせやすい白ワインです。
おすすめのペアリング：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類
7．メリーニ／“フロレジア・ヴィオラ”キアンティ【赤】
トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ主体
飲み口：やや辛口/ ライト
古都フィレンツェを代表する赤ワイン、「キアンティ」。メリーニ社は300年以上前からキアンティを造り続けている、歴史あるワイナリーです。
ベリー系のフルーツやスミレなどの華やかな香り、バランスの取れたエレガントな味わいです。
おすすめのペアリング：パスタ、肉料理、ピッツァ
8．ウマニ・ロンキ／“ポデーレ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】
アブルッツォ州
ブドウ品種：モンテプルチアーノ
飲み口：やや辛口/ ミディアム
アブルッツォ州で造られるD.O.C.ワイン。モンテプルチアーノの特徴の「ソフトさ」がよく出ています。
口当たりがやわらかく、ほどよい酸味とアルコール、タンニンのバランスがとれ、爽やかな若々しさがあります。
ウマニ・ロンキ社は2023年10月、イタリアでもっとも著名なワイン評価本の1つ、ガンベロ・ロッソ誌の「ヴィーニディタリア2024 年間最優秀ワイナリー」に選出されました。
おすすめのペアリング：肉料理全般、ピッツァ、パスタ
9．フォンタナフレッダ／アスティ/375ml【泡白】
ピエモンテ州
ブドウ品種：モスカート
飲み口：甘口/ ミディアム
アスティは、甘口のスプマンテとして、世界中で愛されています。
アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。
クリスマスの夜のパネットーネとアスティはイタリアでは定番の組み合わせです。
おすすめのペアリング：パネットーネ、フルーツ、デザート
おまけ ロイソン／“アストゥッチ”パネットーネ・クラッシコ/約100g
イタリアの伝統菓子、「パネットーネ」。
ロイソン社はイタリアを代表する高級パネットーネの作り手として、イタリア内外に知られています。
厳選した材料で作るパネットーネは世界の美食家を虜にしています。
※こちらの商品は通常便でのお届けとなります。冷蔵便をご希望の場合は、注文備考欄に「冷蔵便希望」と入力ください。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。
※こちらの商品は、その他の商品を同時にご注文いただいても別梱包となり、その他の商品は別途、配送料をご負担いただきます。
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
