秋の夜長と晩秋に ヴァルポリチェッラ・クラッシコと11月のワインセット 2023ガンベロロッソ最優秀ワイナリー ベルターニ マスター・オブ・ワイン アンドレア氏入魂の新プロジェクト クリュシリーズ “レ・ミニエーレ”【26％OFF 送料無料】 /750ml×8本セット

商品説明

■マスター・オブ・ワイン渾身の新プロジェクト

現在、ベルターニ社を率いるのは統括エノロゴのアンドレア氏。今年2023年に世界で最も難しいと言われるワインの資格、マスター・オブ・ワインをイタリアで2番目に取得した、いま最も注目されるワインの造り手の一人です。フラッグシップのアマローネ・クラッシコをはじめヴァルポリチェッラ、ソアーヴェなど非常に高品質なワインを数多く手がけています。今回ピックアップするワインは、そんなアンドレア氏が始めた新プロジェクト、“クリュ”シリーズより"レ・ミニエーレ・ディ・ノーヴァレ"ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。ベルターニ社が1957年から所有するヴァルポリチェッラ・クラッシコエリアの中心にある“TENUTA NOVARE”の畑で育ったブドウのみを使用した最上級のシリーズです。


 

手摘みで丁寧に収穫されたブドウをセメントタンクで熟成して造られるこのワインは、ヴァルポリチェッラの土壌のポテンシャルをよく表現する、しなやかで力強い味わいです。チェリーや森の果実、野いちごなどのフレッシュな果実に、コルヴィーナ特有の白胡椒が感じられる複雑でエレガントな香り。口当たりは軽やかでやわらかいながら、確固な個性が感じられ、余韻の長い逸品です。



秋深まる11月、秋の味覚と共に、またはワイン単体でも楽しみたいエレガントな赤ワインです。

■盛岡の人気ワインショップのソムリエによる、ワインのペアリングと寿司との饗宴。

■11月に飲みたいその他7本をご紹介

少ししっかりとした赤ワインが美味しく感じるこの季節に、銘醸地トスカーナからサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニョンで造られたバランスの良い“コル・ディ・サッソ”。トリュフの産地としても有名なウンブリアより、絶妙なブレンドの“ファルコニエーリ”を。どちらの赤ワインもイタリアンだけでなく旬のキノコや、肉料理、和食や中華など、バランスの良い酸とタンニンが料理との相性抜群です。満足感の高い赤ワインは全部で3本です。
 

上質なおつまみとして、ワインやウイスキーなどに合わせてお楽しみください。
 

ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．ベルターニ／"レ・ミニエーレ・ディ・ノーヴァレ"ヴァルポリチェッラ・クラッシコ【赤】

ヴェネト州
ブドウ品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ
飲み口：辛口/ フル

 

ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区のベルターニ自社畑、ノーヴァレにある、このミニエーレ（炭鉱）とよばれる区画の名前は、1900年代の初頭まで地下に鉄やマンガンを産出する炭鉱があったことに由来します。
手摘みで丁寧に収穫されたブドウをセメントタンクで熟成して造られるこのワインは、ヴァルポリチェッラの土壌のポテンシャルをよく表現する、しなやかで力強い味わいです。

チェリーや森の果実、野いちごなどのフレッシュな果実に、コルヴィーナ特有の白胡椒が感じられる複雑でエレガントな香り。口当たりは軽やかで柔らかながら、確固な個性が感じられ、余韻の長い逸品です。

おすすめのペアリング：茄子とトマトのグラタン、トマトソースのパスタ、白身肉の温菜ベリーソース
 

2．ベッレンダ／“フラテッリ・コスモ” プロセッコ・ロゼ・エクストラ・ドライ【泡ロゼ】

ヴェネト州
ブドウ品種：グレーラ、ピノ・ネーロ
飲み口：辛口/ ミディアム

プロセッコ・ロゼは2020年に新たなD.O.P.として認定されました。
輝くようなピンク色で泡はシルキー。チェリーやラズベリー、野イチゴなどの豊かな果実味にさわやかな酸が感じられます。しっかりとした骨格があり、調和のとれたエレガントなワインです。
ベリーの香りを彷彿とさせるチャーミングなラベルが、輝くような淡いピンク色のワインを可愛らしく彩ります。
おすすめのペアリング：アンティパスト、カルパッチョ、お刺身、サーモンを使ったマリネやフライ、ムニエルなど、トマトソースのパスタ、ピッツァ

3．モンテリーベロ／モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット・ビアンコ【泡白】

ヴェネト州
ブドウ品種：トレッビアーノ、シャルドネ、他
飲み口：辛口 / ミディアム

きめ細かな持続性のある泡。心地よいフルーティな香りと爽やかさ、そして余韻の残る味わいが特徴です。すっきりとした味わいと香りとのバランスが非常によい辛口スプマンテです。
おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類

4．フォンタナフレッダ／“アンペリオ”ランゲ・シャルドネ【白】

ピエモンテ州
ブドウ品種：シャルドネ
飲み口：辛口 / ミディアム


シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。複雑なアロマが広がり、フレッシュかつフルーティーで力強い味わいが感じられます。魅力的なバニラやはちみつの香りがあり、辛口で豊かな調和の取れたフレーバーは余韻が長いです。
“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス”からイメージしたファンタジーネームです。
おすすめのペアリング：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類

5．カステッロ・モナチ／“ペトラルーチェ”ヴェルデーカ・サレント【白】

プーリア州
ブドウ品種：ヴェルデーカ
飲み口：辛口/ ミディアム


果物や花の魅惑的な香り、フレッシュで飲み心地のよいワインです。名前の由来は、ペトラ（石）、ルーチェ（光）を組み合わせた造語。サレント地方に多い真っ白な石が、日光に照らされて輝く光から名づけられました。
おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類、甲殻類のグリルやリゾット
 

6．マーレ・マンニュム／“クラボ”リースリング【白】

ロンバルディア州
ブドウ品種：リースリング
飲み口：辛口/ ミディアム

シーフードを楽しむために造られた爽やかで華やかな白ワインで、ラベルには蟹や牡蠣などの甲殻類が描かれています。
緑を帯びた薄い黄色。白い花やリンゴ、桃のアロマに、柑橘系のノートが感じられます。ミディアムボディで柑橘系の爽やかな果実味が感じられます。華やかでミネラル感があり、長い余韻を楽しめるワインです。
おすすめのペアリング：シーフード、サラダ、スパイシーなエスニック料理、鶏などの白身肉
 

7．バンフィ／“コル・ディ・サッソ”トスカーナ【赤】

トスカーナ州
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン
飲み口：辛口/ ミディアム


“コル・ディ・サッソ”とは「石の丘」の意味で、モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。
サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。若々しく、濃いめのルビー色、香りはフレッシュでスパイスが感じられる、ソフトでバランスのとれたワインです。
おすすめのペアリング：アンティパスト、白身肉、軽めの肉料理

8．ファレスコ／“ファルコニエーリ”ロッソ・ウンブリア【赤】

ウンブリア州
ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、モンテプルチアーノ
飲み口：辛口/ ミディアム

非常に濃い色合い。 チェリーのようなフレッシュフルーツ、 そしてスパイシーな香りが木樽のバニラ香と合わさり、 絶妙なバランスとエレガントさを感じさせます。奥行きがあり、 シルキー な味わい。タンニンはソフトで、長くリッチなフィニッシュです。
おすすめのペアリング：赤身肉やカッチャトーラなど、ハーブを使った肉料理
 

おまけ　タルトゥーフィ・ジミー／トリュフ塩味ピスタチオ/36g

殻付きピスタチオにサマートリュフ塩で風味をつけたグルメスナック。
口に入れると広がるトリュフの香り。上質なおつまみとしてワインやウイスキーなどとお楽しみいただけます。

※こちらの商品は通常便でのお届けとなります。冷蔵便をご希望の場合は、注文備考欄に「冷蔵便希望」と入力ください。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。
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【販売中の商品について】
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・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。