【25％OFF 送料無料】シチリアの夏、ワインの夏 海・島・泡・白多めの夏ワイン祭り 8月のワインセット シチリアレモンのレモンクリームソースとパスタセット付 ポイント10倍 /750ml×9本セット

商品説明

■イタリアワインの一大生産地のシチリア

地中海最大の島、シチリア。イタリア20州の中でも最大の広さを誇ります。地中海のど真ん中でという地理的要素から、古代より様々な文明の影響を受け、独自の文化を築き上げたシチリア。温暖な気候ゆえに、大量生産のワインが多く造られてきましたが、近年では各地のテロワールを表現する素晴らしいワインがシチリア各地でたくさん生まれています。



今月のピックアップワインは“アルトローヴェ” ビアンコと“テッラ・デイ・ソーニ” ロッソの2本。どちらもヴィヴェラ社が有機栽培で造る価値ある一本です。「他の場所で」を意味する“アルトローヴェ”はシチリア西部のコルレオーネにある畑で栽培されたシャルドネを中心に、シチリアの土着品種カタラットと、インツォリアが入った、華やかでスッキリとした白ワイン。「夢の土地」を意味する“テッラ・デイ・ソーニ”はシチリア西部のコルレオーネと、東部のエトナ近郊、リングアグロッサにある畑で栽培されたブドウをブレンド。カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、プティ・ヴェルド、メルローとフランス原産の品種に、シチリア土着のネレッロ・カップッチョを5%追加。古くからのボルドーブレンドに、シチリアの土着品種を加え、この土地のテロワールを表現した1本です。



■丁寧なワイン造りを続ける家族経営の生産者“ヴィヴェラ”

真夏のスパークリングワインは外せない！ということで3本ご用意。ピックアップワインと同じシチリアからサラパルータ・ブリュットは土着品種グレカニコとシャルドネをブレンドしたバランスの良い1本。モンテリーベロ・スプマンテ・ロゼ、“トゥラ” スプマンテ・エクストラ・ドライとすべてスッキリした辛口の泡です。

暑い日に絶対飲みたい白ワインを厳選。カンパーニアのイスキア島よりミネラル感あふれるイスキア・ビアンコは海由来の塩味も感じる夏のマストアイテム。スッキリした飲み口が人気のソアーヴェと、夏の一大リゾート地として、地元でほとんど消費されてしまうというサルデーニャのヴェルメンティーノ。どれも夏を連想せずにいられない白ワインです。

そして、赤ワインをもう1本。シチリアで生まれ、世界に愛され、来年で200年を迎えるベストセラーのコルヴォの赤。シチリアを中心に真夏に全力8本のラインナップ！夏ワイン祭り、間違いなしです！
 

ワインセットの詳しい内容

PICK UP

1．ヴィヴェラ／“アルトローヴェ” ビアンコ【白】

シチリア州
ブドウ品種：シャルドネ、カタラット、インツォリア
飲み口：辛口/ ミディアム


パレルモの南、シチリア西部のコルレオーネにある畑で栽培された有機ブドウから造られる白ワイン。
洋ナシや柑橘類、トロピカルフルーツに花の香り。すがすがしく、長い余韻が印象的です。

おすすめのペアリング：野菜のオムレツ、メカジキのパスタ、貝のグラタン

 PICK UP

2．ヴィヴェラ／“テッラ・デイ・ソーニ” ロッソ【赤】

シチリア州
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、シラー、プティ・ヴェルド、メルロー、ネレッロ・カップッチョ
飲み口：やや辛口/ ミディアム


パレルモの南、 シチリア西部のコルレオーネと、東部のエトナ近郊、リングアグロッサにある畑で栽培された有機ブドウから造られる赤ワイン。
みずみずしいベリーや甘いスパイス等の香り、長く続く濃密なタンニンを持つ力強いワインです。
おすすめのペアリング：キノコのタリアテッレ、ソーセージ、羊や山羊のセミハードタイプのチーズ

3．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／ドゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット【泡白】

シチリア州
ブドウ品種：グレカニコ、シャルドネ
飲み口：辛口 / ミディアム


シュール・リーを施しているため独特の風味が感じられる、フレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。
フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。
おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類、オリーブたっぷりのタコのマリネ、オレンジのサラダ
 

4．モンテリーベロ／モンテリーベロ・スプマンテ・ロゼ【泡ロゼ】

黒ブドウから造られるロゼスプマンテ。タンニンなどのブドウの持つエキス分が多く、豊かな風味が味わえます。
ほんのりとバラやさくらんぼを思わせる香り。木苺のようなベリー系のフルーツの味わいに酸味のバランスが良いワインです。
おすすめのペアリング：食前酒、アンティパスト、魚介類、デザート
 

5．GIV／“トゥラ” スプマンテ・エクストラ・ドライ【泡白】

ヴェネト州
ブドウ品種：グレーラ
飲み口：辛口/ ミディアム

白桃を思わせるアロマ。うまみがしっかりと感じられ、繊細でフルーティなアフターテイストが続きます。
飲み心地がよく、前菜からお食事全体を通してお楽しみいただけます。
おすすめのペアリング：イタリア料理全般、寿司、牡蠣、天ぷら、餃子、焼き鳥、とんかつ、焼き魚
 
6．カーサ・ダンブラ／イスキア・ビアンコ【白】

カンパーニア州
ブドウ品種：ビアンコレッラ、フォラステラ
飲み口：辛口/ ミディアム


イスキアの土着品種ビアンコレッラとフォラステラから造られた白ワイン。
凝縮したデリケートなブドウの香り、フレッシュできれいな酸味が特徴です。
おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類、鶏ささみと夏野菜のソテー
 

7．ベルターニ／ソアーヴェ【白】

ヴェネト州
ブドウ品種：ガルガーネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ
飲み口：辛口/ ミディアム

イタリアの白ワインで有名な“ソアーヴェ”は、イタリア語で｢心地よい、甘美な｣を意味します。
その名の通り、フルーティで心地よい芳香が特徴。くせがないので、和食などにも合わせてお楽しみいただけます。
おすすめのペアリング：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類、和食

8．セッラ＆モスカ／ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ【白】

サルデーニャ州
ブドウ品種：ヴェルメンティーノ
飲み口：辛口/ ライト

サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りが感じられます。
軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
おすすめのペアリング：アンティパスト、魚介類、鶏肉料理、豚しゃぶ（ごまだれ）

9．ドゥーカ・ディ・サラパルータ／コルヴォ・ロッソ【赤】

シチリア州
ブドウ品種：ネーロ・ダーヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼ
飲み口：やや辛口/ ミディアム

ドゥーカ・ディ・サラパルータ社が設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。
持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。
おすすめのペアリング：肉料理全般、カポナータ、パルミジャーナ・ディ・メランザーネ
 

おまけ　ラ・モリサーナ／スパゲッティ1.7mm(No.15)/500g

お好みに合わせてあらゆるソースと合わせられる汎用性の高いパスタです。
テフロン製ダイス使用により、つるりとした食感をお楽しみいただけます。
【茹で時間の目安】8～9分

おまけ　イタリアット／レモンクリームのパスタソース/100g

酸味の効いたレモンジュースを、濃厚なチーズでまろやかなクリームソースに仕上げました。
パスタやリゾットとあえるだけ。レモン本来の爽やかな香りが、ふわっと口の中に広がります。

※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。通常便をご希望の場合は、注文備考欄に「通常便希望」と入力ください。
※こちらの商品は、その他の商品を同時にご注文いただいても別梱包となり、その他の商品は別途、配送料をご負担いただきます。

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。