【再入荷】17年熟成高級赤ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが入ってこの価格

至極の赤ワイン4本セット【送料無料】 /750ml×4本セット

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商品コード:92740

商品説明

至極の赤ワイン4本セット
 

今がまさに飲み頃、2005年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが入ってこの価格。
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ワインセットの詳しい内容


PICK UP
1.バンフィ/“プラチド”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2005【赤】

トスカーナ州
ブドウ品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)
飲み口:辛口/ フル
 

同社で人気のコストパフォーマンスの高いブランド、“プラチド”のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。50%はスラヴォニアンオークの樽で、50%は350Lのフレンチオーク樽で2年間熟成。その後瓶内熟成を経てリリースされます。甘く複雑なプラムジャム、コーヒー、リコリスの香り。味わいはエレガントで調和が取れており、口当たりはなめらかで甘みのあるタンニンが印象的。心地よい余韻が長く続きます。

2.メリーニ/“リリウム”ロッソ・ディ・トスカーナ・ゴヴェルノ【赤】

トスカーナ州
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン 
飲み口:やや辛口/ ミディアム
 

ブドウを一部陰干しし、発酵したワインに加えてゆっくりと再発酵させるというトスカーナの伝統的な手法、ゴヴェルノ製法で造られる赤ワイン。300年以上のワイン造りの歴史を誇るメリーニ社が、伝統の手法を現代の技術と組み合わせることで生まれました。“リリウム”とはユリ属の意味で、フィレンツェのユリの紋章をイメージしています。

9月から10月にかけて収穫。一部のブドウを陰干しにし、糖度を高めます。残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させ、そこに陰干しブドウを加えてゆっくりと再発酵させます。ゴヴェルノ・トスカーノという伝統的な手法と完璧な温度管理、現代的な醸造技術によって、しっかりとしたストラクチャーがあり、個性的なワインに仕上がっています。

おすすめのペアリング:サラミやハム、チーズの盛り合わせ、味のしっかりとしたプリモピアット、野菜のスープ、赤身肉のグリル



3.ウマニ・ロンキ/”ビアンキ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】
アブルッツォ州
ブドウ品種:モンテプルチアーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン
飲み口:辛口/ ミディアム


カベルネ・ソーヴィニョンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインです。心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。

厳選したブドウを果皮と共に10日間マセラシオン。マロラクティック発酵後、オークの大樽で3ヶ月熟成させます。



4.テアヌム/“カステッリ・ディ・セヴェリーノ”プーリア・ロッソ【赤】
プーリア州
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ
飲み口:辛口 / ミディアム


鮮やかな紫色。ビロードのような、スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がります。口当たりも非常になめらかで、バランスがよく、タンニンが柔らかいのが特徴です。ジビエ、赤身肉、チーズによく合います。ステンレスタンクで15日間のマセラシオン。その後、ステンレスタンクと瓶内で熟成。

おすすめのペアリング:シーフード、サラダ、前菜全般
 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。

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