果実味とまろやかなタンニン、酸味のバランスがよく、料理に合わせやすい

“イル・ネーロ・ディ・カサノーヴァ”テッレ・ディ・ピサ・サンジョヴェーゼ 2018 /750ml

赤ワイン 樽熟成
4,915(税込)
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商品コード:7172

商品説明

"Il Nero di Casanova"Terre di Pisa Sangiovese
 

比較的若い樹齢のサンジョヴェーゼから収穫したブドウを醸造し、フレンチオーク樽で熟成させました。熟したベリーやチェリーの香りに、ほのかにタバコのニュアンスが感じられます。果実味とまろやかなタンニン、酸味のバランスがよく、お料理に合わせやすいワインです。

9月中旬に収穫。温度管理可能な回転式発酵タンクで9~10日間アルコール発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵。ミディアムトーストのフレンチオークの樽で9ヶ月熟成。ステンレスタンクで2ヶ月静置後、ボトリングし、約6ヶ月瓶内熟成。

<La Spinetta Casanova>
ラ・スピネッタ カサノーヴァ
常に挑戦を続けるラ・スピネッタ社では新しい試みとして、トスカーナ州北西部ピサの近郊に、入念に選び抜いた約60haの畑を購入しました。ラ・スピネッタ社がピエモンテで培ってきた栽培技術と、土着品種のブドウからこそ最高のワインが生まれるという信念を貫き、エレガントなトスカーナワインを造り出しています。
 

 
生産者 ラ・スピネッタ
La Spinetta
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ
格付 Terre di Pisa D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 パスタ、グリルした肉料理
主な受賞歴

2014年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年

2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版

2013年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P

2012年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版

2011年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版

2011年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P

2009年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 91P

2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版

2007年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版

2007年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 88p

2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版

2006年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2009年版

2004年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2006年版

原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。