“リンフォルツォ”プリミティーヴォ・サレント /750ml

商品説明

“Rinforzo” Primitivo Salento
 

“リンフォルツォ”とは「強めること」を意味するイタリア語です。
ドライプラムやダークチョコレート、ハーブなどの豊かな香りと、凝縮感のあるエレガントな味わいを持つワインです。
厳選されたプリミティーヴォを、最大容量5kgのカゴに入れ、フルッタイオと呼ばれる部屋で4週間陰干しさせます。これにより凝縮感のある独特の香味が引き出されます。発酵後、ミディアムトーストのオーク樽で8～10ヶ月間熟成させ、その後、4ヶ月瓶内熟成させます。

<MGM Mondo del Vino>
1991年創業のワイン生産、販売会社です。イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。年間2500万本・450万ℓのBIB（バッグインボックス）を生産し、40ヵ国以上の国々へ輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング・カンパニーです。
 

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