ラ・スピネッタ キアンティ・リゼルヴァ 2019 /750ml

商品説明

Chianti Riserva

イタリアを代表するワイン "キアンティ"

野生の花やラズベリー、プラムの香り、ミネラル感のバランスの良さが感じられる、フルボディでエレガントなワインです。肉のグリルや、パスタなどとよく合います。
 

9月上旬に収穫し、8日間ロータリーファーメンターでアルコール発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵。その後、ミディアムトーストのフレンチオークの600Lの樽で約24ヶ月熟成。ボトリングの10ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は、約6ヶ月瓶内熟成。ノンフィルター。

＜La Spinetta Casanova＞
ラ・スピネッタ　カサノーヴァ
常に挑戦を続けるラ・スピネッタ社では新しい試みとして、トスカーナ州北西部ピサの近郊に、入念に選び抜いた約60haの畑を購入しました。ラ・スピネッタ社がピエモンテで培ってきた栽培技術と、土着品種のブドウからこそ最高のワインが生まれるという信念を貫き、エレガントなトスカーナワインを造り出しています。
 

【販売中の商品について】
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