フルーティでエレガントな香りに、なめらかで心地よい快活さがある味わい!

LH2 メトド・クラッシコ・エクストラ・ブリュット /750ml

白ワイン 泡樽熟成
5,420(税込)
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商品コード:6722

商品説明

LH2 Metodo Classico Extra Brut
 

ベルガモットやマンダリン、ハーブのアロマを感じるフローラル、フルーティでエレガントな香り。味わいはなめらかで心地よい快活さがあり、ミネラルやドライフルーツの長い余韻が感じられます。
シャルドネは8月中旬頃、ヴェルディッキオは8月末頃に、ヴィンテージ毎の気候の状況によって糖度と酸度のバランスが一定の基準に達しているものを選別して収穫。優しくプレスした後、ブドウ果汁はすぐに冷やされます。シャルドネはステンレスタンクで発酵後、8~10ヶ月バリック(小樽)で静置。ヴェルディッキオはステンレスタンクで発酵、10ヶ月静置します。その後、異なるヴィンテージのワインをブレンドし、定温下で瓶内熟成32ヶ月。デゴルジュマン(澱引き)の後、さらに2~3ヶ月休ませてリリース。

<UMANI RONCHI>
ウマニ・ロンキ社はマルケ州を代表する1955年設立のリーディングワイナリー。いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、優れたワインを生み出しています。現在はマルケ州とアブルッツォ州にブドウ畑と醸造所を所有し、それぞれのブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かし、長期熟成の偉大なワインだけでなく、デイリーに楽しめるコストパフォーマンスの高いワインにも定評があります。
 

生産者 ウマニロンキ
Umani Ronchi
産地 マルケ
分類 白スプマンテ
内容量 750ml
アルコール度数 12.5%
ブドウ品種 ヴェルディッキオ、シャルドネ
格付 V.S.Q.
ボディ ミディアム
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 魚料理、甲殻類、寿司
主な受賞歴 2020年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2020年版
2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版
2016年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2016年版
2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2015年版
2014年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア)  2014年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2014年版
2013年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2013年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディ・タリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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